[中式食譜] 黃金蘿蔔糕

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材料
: T; x, g* l6 [: h  C8 u5.39.217.77:8898粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克公仔箱論壇" v+ `+ N4 J" L: S

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做法公仔箱論壇- q$ j# k- ?) v5 o
1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。5.39.217.77:8898, j- a$ p5 r- [$ {# O4 L! P( Y
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2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。
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, Q4 r. |2 j" C5.39.217.77:88983.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。