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) b/ ?, I3 J6 z( l材料5.39.217.77:8898$ u. l( A8 ~; |" e5 k$ @$ f
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克6 m: p: U4 x. t! L- t" k
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做法
6 N- h* S0 F3 v; c0 z7 @( b" H; \1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
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2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" [; t' \/ s, m$ P
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 @5 o1 K8 B/ c+ N' M
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 5.39.217.77:8898$ R) v4 p9 A. ]$ @0 k$ ]! p
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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