[中式食譜] 如意糕

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糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克$ i) Q/ p' o3 G0 L) }
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1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。9 X# A% G+ Y! H% M* h) f( P

1 L$ G( q7 g0 |/ G0 |' |2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。$ z/ J9 Y2 w& k3 S5 @: `. P6 `5 {
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' q& y: U, R