[中式食譜] 如意糕

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材料
7 o! X. T# e9 ?4 @) E糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克. B  Z( F& o* }) n- n0 \2 }% e3 h
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做法, W' d6 A6 E" F9 L& {$ p  l: }
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。公仔箱論壇: c  ]5 h2 S# p# d2 f
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2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。6 L, e3 _; G' g7 k& {. U

6 |/ K. p( M- j7 U+ _, O& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
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