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[中式食譜] 如意糕

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3 d! Z7 w% G3 k; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( k7 ^4 |% F8 b糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克tvb now,tvbnow,bttvb1 S# F; g) m$ c$ @5 d7 h

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. m9 P0 N0 X- I' H( e# e做法
2 N+ Y$ V0 @' C1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L/ s$ n% L( E

% M3 J; }3 X1 w, B2.在盤中墊上微波爐保鮮紙,掃上油,倒入粉漿,放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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! y! t4 ]  }+ {3 V$ w4 v( U9 Y3.於砧板鋪上保鮮紙,放上豆沙,再鋪上保鮮紙,然後壓薄。7 B9 \2 ~6 c3 R- v
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4.將蒸好的白色年糕倒出,鋪上保鮮紙,慢慢壓薄,然後拿走保鮮紙,鋪上已壓薄的豆沙,切齊邊。0 J4 a9 B$ K; ^, f( N! _' F3 m

/ I$ c/ P8 y9 u$ P5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形,然後切件即可。 2 f% O2 g4 a+ K) [/ W) ~+ Z5 q! P
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