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糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克' A! T% B$ J4 o: [% e$ a
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# \/ x% h9 } @$ ~( O5 j4 x k做法
: b0 [ ?! W8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。; R) b5 v( k/ j" k) x. z0 q
! {( A, l: b3 z( K2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。5.39.217.77:8898! t, E6 o% q! c9 l8 o- F3 ~
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。5.39.217.77:8898' q: v& F" o3 i5 B5 W
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]4 @9 s* Y h2 z9 \, P0 k
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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