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T4 y! j+ ^. v5 ]/ ]( Utvb now,tvbnow,bttvb材料
: j" M" |' ?1 ]% O: O/ z5.39.217.77:8898糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克; H) }! f! F) e8 ]; b
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做法公仔箱論壇0 _7 h0 D: f$ h0 M4 ^
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。' H& V* A# w. R( o
" E8 j* P6 E! Z9 T; A2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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2 d+ k( H0 P$ O/ l. S- O公仔箱論壇3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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: {2 ^( }9 k; i4 atvb now,tvbnow,bttvb4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。公仔箱論壇) E, J8 I" @: w N" x
7 m! g1 P, U D) A0 P6 U( _) Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 tvb now,tvbnow,bttvb _/ }& c/ V8 }, f/ [0 Z. P
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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