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. x9 w# d/ t8 b* _tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb& o- d3 `; o; z7 E8 z- o
鮮肉臘腸 1條、新鮮連殼生蠔 1隻、芝士粉 1茶匙、薯茸 240克、白酒忌廉汁 120毫升、黑胡椒 8粒、香葉 1片、白酒 1湯匙、檸檬 1/8個、紅葉菜 30克、番茄 1茶匙（去核切幼粒）、芫荽 1棵
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/ J6 O& I7 _$ S# E4 L# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒忌廉汁材料
+ B) g! i, k' g! r, C0 j: ?2 S5.39.217.77:8898牛油 85克、香葉 1片、淡忌廉 113克、麪粉 57克、黑椒粒 4粒、鹽 1/2茶匙、白酒 85克、水 284毫升、雞粉1湯匙 5.39.217.77:8898: T" l% k0 x6 o A9 ~/ H# E
+ U. U" @% L1 Z( y1 ]9 u9 x' H5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb& | l" \3 }( {9 d+ R# d8 V
細火煮熱牛油及麪粉，加香葉、黑椒粒、白酒及水用中火煮 10分鐘，加淡忌廉、鹽及雞粉轉細火煮 2分鐘，隔走香葉及黑椒粒即成。 s8 t$ B" _2 _8 c$ _9 [$ I/ D
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+ }1 O( M' Q- y; i- }* E- Atvb now,tvbnow,bttvb做法
2 g3 D; w7 F$ {7 E* O1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切粒，放入滾油拉油後盛起隔油。5.39.217.77:8898. G+ m& ?' _8 o0 d5 X$ P" Z
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2.生蠔起肉，蠔殼留起。將香葉、檸檬、黑椒粒、白酒及適量水放入煲用大火煮滾，加生蠔肉及蠔殼，轉中火煮 1分鐘至八成熟，盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb# E2 O' K* [# m
- S" o6 c5 P/ A* g% Y6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已翻熱薯茸唧於焗盤上固定蠔殼，再沿邊唧上薯茸，放上蠔肉，淋上白酒忌廉汁、芝士粉及臘腸粒，放入250℃焗爐焗 2分鐘取出，放上紅葉菜、番茄粒及芫荽做裝飾。/ j' W _8 X: q/ w
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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