[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

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( b% N# L% Q7 T材料) m: x% s8 K0 ]7 _0 z+ e, D; D& _: C
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。5.39.217.77:8898  q, V4 }5 s1 \2 F
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2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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* g# V2 [9 z8 L8 b$ I  {3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 M* d8 c4 y7 J8 I0 B+ _( t9 t* ?

( ?* k) o" I. K; ^9 K& ~3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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: h1 V' |4 K( }將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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