 2 A7 r- `& I9 s5 p% i
0 D( B4 F! F/ I) j材料0 t$ b4 z, Z6 I0 I; c* ?4 L. [
鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙
( Q) Z( ~: w c @8 D: {' k+ f公仔箱論壇5.39.217.77:8898) p3 {& f. b) Q' f8 l
牛油皮麪糰材料
! e( e+ Y8 x5 d: P3 x. @. i麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。
3 W7 O: p1 Q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V9 A2 b, i! L: _. J) H3 X0 p+ r
* j9 @; \ s" X& z; n/ q: ?
& r6 { K7 h; y: I* p8 R {tvb now,tvbnow,bttvb做法$ V! H6 g# Y" b4 ^- z# M
1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。5.39.217.77:8898* C G$ m8 J2 y+ R% B5 f
3 n! w- J; k+ j; r" s: b Mtvb now,tvbnow,bttvb2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。
) {# G3 G0 S# j4 f, G) M o$ d- S
- Y0 s" e) R' m7 r( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。( o/ B( u/ n9 \1 s8 O9 |0 A( a
) Q; ~; D+ z& |" J2 S4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。
+ Q2 x- k1 P7 l
. l; G& @& k- [' r% P# R4 H, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 ^6 O) ?" _# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. p+ v1 G' P' }- q
6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。
" ~) N2 p7 G1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 U8 E1 w/ L' T8 T: j2 D
( E! h3 D9 M" z# \# s Q i& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m) o+ U: _* u/ I& N
 |
發表於 2010-2-3 05:48 AM
| 