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材料
! Y# c) c% z4 d1 f4 I+ ]% L: f1 {5.39.217.77:8898鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙
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0 G, G) Z$ z% N& k- b+ `3 C公仔箱論壇牛油皮麪糰材料公仔箱論壇4 @3 T( Q% L" M9 q2 j9 _) x
麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。
6 ]: X) i5 x, O- n( ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 ]( r1 f- H. n# W
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Q* s+ d Q# `. I' a做法
% t( m& n# f" X2 D# I1 U- D; @+ T I公仔箱論壇1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。# F" d3 g5 s+ ]% Y4 S8 [1 T
& b- s* v: @: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。
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3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。
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4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- l% Q( t! r; n( Y
" D5 j, m2 s6 s% ?; f$ K5.39.217.77:88985.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。
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+ [3 z' c1 s% |/ o. Q5.39.217.77:88986.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。公仔箱論壇; [ U- t9 ]3 [2 C+ M
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發表於 2010-2-3 05:48 AM
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