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材料
) a' k3 O: a( C8 T6 w鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙! m# ~ ]9 g" Q, ?( i0 ~8 k8 _
2 S6 e% F( x9 T# \+ U7 x% u5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 q2 Y: X8 Q
, g; q9 C; ^2 s& i6 E' P公仔箱論壇做法
9 f$ u/ y8 q5 ~# B! e公仔箱論壇1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
- o0 `, d5 |& a; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a6 N. Z4 G/ j* Z/ [3 f( f4 K2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。
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) w( T. u" ]) j5 \公仔箱論壇3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。- H3 b% `& k; C6 U3 M
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4.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb; D+ j6 @/ A2 C
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發表於 2010-2-3 05:47 AM
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