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[西式食譜] 鮮肉臘腸意大利飯


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材料 - {1 u- H- _+ P: v; W
鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克(切粒)、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒(切片)、白酒 60毫升、青椒 15克(切條)、紅椒 15克(切條)、黃椒 15克(切條)、芝士粉 1/2茶匙公仔箱論壇1 T$ _- m9 {% ?
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. N- X8 r# l. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 ~# c) H% {" m0 \* Y( x5.39.217.77:88981.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身,攤凉後切斜片,放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。4 t0 P+ ?1 L0 p3 [' I1 M" _/ e

# y. j: i. u5 |* N" J7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許牛油煮溶,用大火將洋葱粒炒香,加意大利米略炒,倒入一半白酒後轉中火,再分三次倒入清雞湯煮10分鐘,煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。
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3.燒熱鑊下少許牛油煮溶,加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒,放入番茄汁略炒後,倒入意大利飯,再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。
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6 K% h" ]5 R, B) x. F' X3 N9 M" w公仔箱論壇4.面放臘腸片,用 Pesto醬圍邊,放上芫荽即可。, E1 Z. X8 ?1 z

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