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1 d& A8 A9 _' ]' L* J& o& a; a5.39.217.77:8898材料
* p0 H+ M6 E) J9 Y2 B1 K& T肉丸料' Y& q' _7 j4 K$ N
蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克
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湯料tvb now,tvbnow,bttvb# h+ G" c1 }& f4 A, C g+ ]2 F
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 x1 n6 z! q- U) [3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 Y2 F+ p) G+ M* J( }( A n
! d) j5 q8 W. B做法
0 G Z/ ~ B3 g6 _' Y5.39.217.77:88981.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。% |9 K* j, C. C; a8 |0 l$ E' A( I
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2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。
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/ K E) q$ D* O8 w. e3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。! Y3 q; y! }- C" j. {/ {
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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