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8 g5 O" f0 U3 ?: j" b6 l公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙" x( M- S2 a W' E( T
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做法5.39.217.77:8898( T0 j p! U7 T. G
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。公仔箱論壇1 d) W( n$ X$ t* x6 E' E' D1 E
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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$ W* S6 D2 u/ j4 @5 H5.39.217.77:88983.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \' q: a) |. y3 M9 ~. j4 r
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。% }5 T4 X7 S3 J+ Q" W; T7 i; y
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！