[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙% G$ {, x3 a. I; y) P
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做法
; n! \, y- \. F. h9 q4 d1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
7 z, t5 [5 l! F7 r  A2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ A& W# ]6 x7 L3 _/ ]

  ?+ U" _9 ^8 F) e0 K- U公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。, H2 I; K  {' a; _
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。( W6 p& i3 U; l
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！