[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
& ~0 |' J6 i3 O) g; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 I1 t/ ~* z: R% `
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做法5.39.217.77:8898. W! X: O& i$ h5 G2 V
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 G" h; r# b7 G, z% K# u8 `4 v4 S
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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5 U) e' o1 _( F% }5 x公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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. f; ^- i) l5 v0 j# f+ F% w; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。9 h3 J8 F. k9 S  d. z# W

7 Y* U5 ~- _! ~& v公仔箱論壇5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 e3 C. [2 ~) X1 M, _7 y

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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！