[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a. O5 q+ l- ?0 x- Z+ F% X, P

8 `7 [$ ]/ U: e% n* K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. y2 G/ ]6 G% [; Y5 T0 O
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做法5 {  x$ A1 a1 o% h
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
+ b7 S8 [9 A5 W; d# ]2 M2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。5.39.217.77:8898$ e0 N8 E' O3 B( S8 M

! E0 z& z/ m  N4 e# D9 D3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。3 U1 }! @3 Y* {5 C9 J: M0 Z% v

1 W6 w* t" b# M9 F% O5 X7 A1 x1 W( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 h( R4 L" F5 X5 P
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！