[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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6 ]& ]. O+ u: A% {8 i6 }8 ^2 U做法; S4 Q1 M% G( |( c1 ], D, p
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
4 H& ^+ k$ n1 S5 F& l6 u2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。5.39.217.77:88983 {/ s0 K/ y! s0 f6 i+ p2 p

2 N4 E: \* w( I/ s1 P; ~3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。3 F0 t" ]4 a7 ^2 c' ?8 U

$ {/ d$ X# j, ?  k, Y; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
; w* H) N/ N8 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 s1 ~/ p9 m) T& ~. D# V# Z

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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！