R# X& F, [: g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 M" M$ g: h# C
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙- q% L% R+ e# p; f% l7 r" h
! x$ y# D: C1 V4 I公仔箱論壇 * T4 T" C5 l0 f! _
( N. d% v8 ] P; e, k
做法
" K, B4 k( \8 q公仔箱論壇1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 U; L( _+ M" I5 T& h6 N$ ^
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。5.39.217.77:8898/ Z5 g9 \ D! u+ u% T% N
5.39.217.77:88989 F# z2 \4 N9 X. F
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
$ ^- ~$ f4 {+ ^' s5.39.217.77:8898
: }1 {1 d* O# W+ r, d) {$ i4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ L) i4 m* @* W6 I! g& y, N
tvb now,tvbnow,bttvb" q2 T: q; f6 A, B* b2 B; G3 Y7 U
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
0 `" X5 B" A: r; A4 u8 W3 H6 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: E% x* P; u% w0 r0 g! }1 G
 5.39.217.77:8898' c" X# Y5 ~+ E L$ W* P/ n$ L
' O9 D! }# `+ o4 I% _
 |
發表於 2010-2-2 05:58 AM
| 
發表於 2010-2-18 11:11 PM
| 
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！