[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙% M, V& F) m) }  ~

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/ ^/ y$ q5 k3 `; V# K做法
1 ~# H5 r/ a1 w% \! W1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。9 H4 m3 c" m6 a' q% Q1 _
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。tvb now,tvbnow,bttvb# w" k1 E: u1 z5 z) Q. P

" J) ~2 ?5 L2 A& o( v9 V+ t3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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* x+ ~; y$ l7 ]  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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+ Y. G! Z4 c! f3 n- ~% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！