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9 k( `9 ?0 w9 E/ o公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ J( {8 U; q/ B0 J
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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) a; E( f% W- ?; V- P, r" J6 c3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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* _" `& G H4 u2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。公仔箱論壇6 M; _+ x/ r1 h* _
& E2 t( `5 f7 [4 d8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。5.39.217.77:8898) c9 X8 S7 Q2 A1 u( ]/ F
' G3 Q1 ?) T. l3 f6 S6 X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: o6 y! A6 P; G
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！