[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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( a6 s" @2 c: g( m7 C) ^公仔箱論壇材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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( x: r" U7 m% A, ]# n! f5.39.217.77:8898做法
, Z% [, \* u& e. A2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
7 m- \) S9 _# l5.39.217.77:88982.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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  v* O7 S( ?; e# h' k" `公仔箱論壇3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。( `% `* ]; n( C; W+ @1 H: s7 ~

  g+ Q9 K9 k' i) R- [公仔箱論壇4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！