[中式食譜] 蘿蔔燜豬手

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. q+ ?/ }4 }# A% Ctvb now,tvbnow,bttvb材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙1 q) W% S( h3 ^) p) R' \3 Y, w9 A4 N

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做法
8 {, ^: {! \" P, v4 r8 t  ]$ u5.39.217.77:88981.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。9 ?0 i0 B/ T: f9 j$ `( `
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
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) d! m5 H3 [" V2 ~0 }- t5.39.217.77:88983.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。tvb now,tvbnow,bttvb" i! f: `! ^) ^5 q$ J! B
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
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lamyumchoi

應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！