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材料3 U8 W. N, |+ F( v l
日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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* N9 }5 K. b3 E( C; C) D做法
; D4 x/ `! u; G6 j( b5.39.217.77:88981.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。tvb now,tvbnow,bttvb* R3 P6 {+ P0 P5 ?
5 p4 S' @6 R1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。
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' q( F# M% D7 k. E: O1 p' U+ a' {: \公仔箱論壇3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。5.39.217.77:8898& b7 c' D( {. {6 j
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4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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