由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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: \3 n# n5 K4 P: s: \公仔箱論壇3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
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( C5 P1 w/ }; ^. a# Z3 C街頭試食
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。
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; ^" A# w/ C* f0 p# L公仔箱論壇Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! v8 |& A7 q) v5 ?
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0 c+ }* m$ c" W公仔箱論壇Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 公仔箱論壇5 Z2 T( ^2 V: r" E
' u9 F8 D5 k( F0 F% e' o1 \" D台灣日賣過千條; ~. O9 ^3 ]0 m2 [( Z, j
+ q$ V2 @& N/ u5 t# Jtvb now,tvbnow,bttvb■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。公仔箱論壇! h* }( d6 X4 R. m0 e3 f. O- C, A
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
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# U: K1 B$ p$ O; R- A) F3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多汁腸無添加
' ~4 @6 H0 `! x y$ n! p5.39.217.77:8898一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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1 \5 C5 q$ D" g9 n% V6 f5.39.217.77:8898①墨魚香腸$12
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* K$ J5 b1 _1 Y5 C- \tvb now,tvbnow,bttvb以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
) L( I [4 D8 s& f# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S1 F4 z8 G* ~4 V- s②黑鮪魚香腸$12 - X5 f- v5 @3 U
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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$ x8 b4 A4 \( d& _. o③飛魚卵香腸$12 $ U7 h, Z; e" x2 Z- X6 w" A
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揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 公仔箱論壇! R! o: x v# b! F' ~5 ]0 U6 j
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④櫻花蝦香腸（芥末）$12% p) S% @' _# R* i7 P0 N0 D
3 O, k% s# H% @' ~5.39.217.77:8898以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)
- u! E& a3 B& y$ T. R: K5 c) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 z6 v7 \5 ?2 [ u
旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開 tvb now,tvbnow,bttvb& ^( \- W. v- G9 N5 |. a J) s
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
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7 V! s) e( n" V/ S, f5.39.217.77:8898飛魚卵香腸$12
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4 b+ e q5 T6 W r, P5.39.217.77:8898香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。: p1 t6 f8 H4 \/ n" Q5 ]" O' T& }, d
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櫻花蝦芥末香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 K$ e( b& d3 _; i5 W
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 5 o1 @2 h* [% }$ k( z
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黑鮪魚香腸$12 $ n$ P% F5 D& C; H' k3 o4 C
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 T2 v7 T: n" F8 U
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' K9 b* {" U% }' P+ k! b) I* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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7 {3 M% N" h& A# U/ w5 utvb now,tvbnow,bttvbCherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。tvb now,tvbnow,bttvb# i) O0 E# d! g o! Q! \9 V
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! s! J) `9 F' d& D- J1 g8 h: g5.39.217.77:8898阿升麵線(旺角弼街)tvb now,tvbnow,bttvb8 u# \* t8 D; v+ h
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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