由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d( u r$ t I1 [/ n0 C( C! V
) B; y$ b1 N3 _3 h1 T5.39.217.77:88983P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
5 {5 B% P6 b; {' F, [' A) s# `+ x3 | v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 f4 x8 i! c( j9 T
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* v3 u9 d$ r; D. c" p' V■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 L. d) g( l: ?: m, `/ b
& Y% }) h# N0 d% H街頭試食
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 # o# {9 m, s7 O- B9 Y' G
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& k* z3 e8 c/ F, ]8 Rtvb now,tvbnow,bttvbKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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' V+ ~" {0 w1 V) w' W+ I- A. v公仔箱論壇Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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台灣日賣過千條# z1 v8 p3 ^! w
; ?# z1 J/ d/ p4 ] W■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。5.39.217.77:88988 @8 M1 Z* d8 P7 S V! p
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
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多汁腸無添加5.39.217.77:8898" @' x: j+ b. F$ }
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 m0 }3 Q; W ]: \1 [
: Z1 e3 n* L4 ^1 e3 c B5 k1 S* f- h. _①墨魚香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ O+ m- D5 {0 a+ h. G' w9 d
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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* x$ d' b2 S8 L公仔箱論壇②黑鮪魚香腸$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! Y8 d# |9 n( [- c$ a) M# {
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 D! D5 a) x, R+ T( y# d( R- G
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③飛魚卵香腸$12
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) K3 @" F9 w+ J* Btvb now,tvbnow,bttvb揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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④櫻花蝦香腸（芥末）$12. _2 m; f$ h: r: ]# v
$ i! T+ g1 a. y" G/ L/ a. I( A5.39.217.77:8898以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。5.39.217.77:8898* G, C/ j/ W! }5 ?: C( l
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)
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. g R) }- p! X4 u4 b6 P旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
: T R6 q6 r7 [: F5.39.217.77:8898阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 l, |- B. i$ ? O; d6 z
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飛魚卵香腸$12 0 ^( ~* y+ v2 ~' G4 I
$ J- {( B9 U& `6 m7 N$ r公仔箱論壇香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
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櫻花蝦芥末香腸$12
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- I0 R. S( q7 J# Q8 S% M公仔箱論壇以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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1 b/ W% p8 c+ ~/ ~0 X; D g) ~5.39.217.77:8898黑鮪魚香腸$12
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' s! [ B, w7 ]2 s5.39.217.77:8898黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。公仔箱論壇8 f) Y. ?" D- ^ e+ G3 o
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% ^8 D& `1 @$ d3 r& b
1 t W4 r; O/ g) [0 c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D5 {, Z, u# X M; V# \5.39.217.77:8898Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。tvb now,tvbnow,bttvb9 s0 A% B, C, Y. z3 ?
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4 W8 }' L, s" g: o# O: x阿升麵線(旺角弼街)
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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