[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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: q0 C  x3 x! C5 t8 N) utvb now,tvbnow,bttvb還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb& D$ D" f4 x( i6 J0 g5 R* r' s
5.39.217.77:88985 L2 ^* l. B; U$ j  c$ C/ L
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加了mayonaise 的煎餅。。, A) Z$ S  M/ g/ Q  M3 H
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
  e8 K) Z8 V' x! B" ?其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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/ I' N% k0 ]1 @! M8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
  j7 l6 ]( a% [麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
9 v6 d4 d1 O! t" O  c) O& t0 Stvb now,tvbnow,bttvb# D3 E# e# p" I; Z( @' a
醬汁：
- r: Z4 J0 d$ l# C5 g$ ~7 ~蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
  D& P0 b, R! T公仔箱論壇
8 J9 M  w4 W7 Z) ^4 w5.39.217.77:8898步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
  l7 J" X6 ^5 I7 @! Q2. 鮮蝦剖成一半備用。
7 Y8 F6 n! ?' G! S公仔箱論壇3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb# e; G8 l$ v* T3 D5 c
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。7 Z" q6 v) m/ Y
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。公仔箱論壇8 P* I# z  ?% d- r3 J
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。tvb now,tvbnow,bttvb* T4 c& z2 J( W6 [
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。
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( t$ E' y. r6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) Q6 I5 S% I2 G0 q$ c* k