本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 公仔箱論壇" Q1 j/ W' S7 s' N; g" R, Q) F9 @
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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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+ z/ T3 ]! W- N1 n9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了mayonaise 的煎餅。。
, y9 N& h1 D( f. \1 ?7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027
6 h, m; r b# e6 o其实这煎饼有点偏向日式喔。。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. p( E" M. f9 ]" }# e
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材料:
* m# j4 }4 U, a, X* I; X0 X9 ~公仔箱論壇麵粉,生粉(淀粉,澄粉), 高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。
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6 t* p* w7 }2 T( T$ {" L4 [- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:5.39.217.77:8898) ^ ~: Q3 d+ k. s2 n, {
蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。5.39.217.77:8898- F& W; T; K8 `2 \* U
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步驟:公仔箱論壇& w Z" K7 J/ f9 {
/ V$ V) P1 j, |* c. I" }2 A0 u1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。3 m2 E+ }/ W# Q l' U+ W
2. 鮮蝦剖成一半備用。8 f1 v8 r4 q( n# I a" q
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
m0 B% k( e8 I! O# s+ N公仔箱論壇4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。5.39.217.77:88986 U4 Q. u3 X* Y! a. H
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。, h- N1 u" z2 U7 `5 L# U
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。
9 S5 r1 {2 \1 c3 n6 ?! b7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。公仔箱論壇" y; |) V( J7 }; V# i6 j
_' U0 Q. @ |. ?公仔箱論壇煎餅内陷。。。。& c) L% p0 [1 g3 j. d
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