[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

jj887

tvb now,tvbnow,bttvb  Z) X& \# h: H( V6 \' b. I
- O8 _7 a5 j. m/ T. h+ d

+ a1 [9 \" E/ V1 W" i! I還未加mayonaise 的煎餅。。。; P+ o6 k  v+ q% i" a; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K+ q( E; m/ A; ]$ c* {0 r0 ?
0 r/ s8 x; @3 ]% c
加了mayonaise 的煎餅。。
" s- U, Z) _( H8 X0 O1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
+ g0 F+ _% {# t5.39.217.77:8898其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
7 D8 o# m( f! L1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
' R& {  w# z3 `7 c3 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 G5 s3 u% P. c
材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 F; a$ m: m! I. O' V0 g7 p
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
( A$ s- |/ D' I) F) K! I
5 l6 O  g3 \+ t醬汁：3 W) U6 x& T; x& V
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。公仔箱論壇8 ]* K1 I$ E: b9 L' ?* M" u- l

- J" v! c' T. t1 ]7 p9 Ptvb now,tvbnow,bttvb步驟：* f" \1 q1 x7 t+ Q

) [, n& R9 y1 ?; n; ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 i$ R( N- |. p, I. X
2. 鮮蝦剖成一半備用。
6 G& B* }2 @" y0 a5.39.217.77:88983. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。8 v1 J: p/ Z6 c/ V
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
2 z+ K+ g+ y; F( f2 K7 ?, E公仔箱論壇5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。5.39.217.77:8898  g/ I6 c4 X( y* v; G
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
& k* u- I( U) r5.39.217.77:88987. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb( b0 N8 {; U; W7 C7 _: R) s+ K  l, }
9 A0 N6 N' S; o# t. D2 o. p# H: l
煎餅内陷。。。。tvb now,tvbnow,bttvb. J5 x. }3 v' |
公仔箱論壇, c. C* R2 e3 v% I: J

, A+ Y3 F: V4 e8 C6 D