本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; M1 l+ d# M( G
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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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/ p# Q' c0 D# R2 [5 u, S0 Z8 D. E公仔箱論壇加了mayonaise 的煎餅。。
% f. v! O/ F7 f$ ~ t+ d3 J8 z第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
9 O3 o: r: q3 f$ x- X6 z( E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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8 M* C1 [1 c0 X0 v4 t5 I+ K6 O. u材料：
# @8 v5 G$ K2 J. ~( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。7 H2 N' k5 h+ c. W0 Y2 N- U0 U
( Z+ x% _$ [, |; T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
9 A# c! m/ z/ D. O! }0 L5.39.217.77:8898蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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5 x# a7 _8 A/ |! Z3 z' e; {7 m5.39.217.77:8898步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 q& h! O0 _7 B
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
5 C' _6 V' y) A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇: N n0 [0 h8 {7 Z
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
9 `* b( ?) Z5 F4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
& C( R* I* [! j* |9 O公仔箱論壇5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
7 ]! o& v9 c3 O* E( F5.39.217.77:88986. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。: ?0 L, G: A9 p1 n
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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$ ?, v% ^ h2 L+ U6 e3 H# ~tvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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