[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

jj887

tvb now,tvbnow,bttvb6 C. s' ]  l% G8 \& N

/ U  }! R) z# n- c& R6 _! M5.39.217.77:8898
4 e$ F1 g' B7 I9 b% d還未加mayonaise 的煎餅。。。
4 q% e7 {& @) a0 X, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 n; T7 I: N& {, @1 b8 H

$ l; Q' l1 ^# R3 m' Ctvb now,tvbnow,bttvb加了mayonaise 的煎餅。。
, p6 v* X& u& G' R/ e0 k9 j) R, h+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 % I/ V5 d0 h: Q8 F4 v8 m
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
8 x7 D+ T( }% m! M' [$ G) ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Z, G2 ?% g) C0 U6 }# h* Y

' _$ w) ?5 g: F/ [, U材料：
& M( s  ~0 U% c; B麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
! `  A" \5 G3 @$ Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 _+ V  M6 |; I2 V) m" G* B* A
醬汁：
, C7 o0 x. P& l& u3 z蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
: w# b1 v: x; t' x" F6 ]1 U6 L/ \! B. S2 y( X6 P
步驟：
; W( i7 l- X7 ?2 [" O& s0 y4 v% C' |公仔箱論壇
/ h( `) S! ?  R  k& d! R: j1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
0 K3 B& G, Q2 q# S# ^8 }公仔箱論壇2. 鮮蝦剖成一半備用。6 M* C* y# N1 I& K- |
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
  S8 k4 A' j5 e# i$ G1 X* o: o4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
9 N* n8 }4 y# ]9 }4 x0 m( z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
2 A; T) a* s5 F5.39.217.77:88986. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。公仔箱論壇) r% L, E' K) J# u& l$ h  R
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
; D* e7 q! G- h0 G5.39.217.77:8898- W+ K7 z$ H4 v
煎餅内陷。。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! x2 D3 }7 |  Q  V. p

3 Q& z1 m+ h- S) _5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ E% G. i( ^" l+ l