[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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+ {& ?7 |# Z( e& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還未加mayonaise 的煎餅。。。
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" k) |- [) y* ~3 L) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了mayonaise 的煎餅。。tvb now,tvbnow,bttvb: p. b" k" m( K" t3 D* a
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
1 {7 m$ s- _. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。/ F! @" E, l/ w, K7 }! g

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材料：6 r) S5 i% q! U* i; V
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。( V2 [2 j3 Y% B6 c6 s* l, c+ c* d
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醬汁：) w6 k- l* `8 s2 P) ~
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。公仔箱論壇: ~0 b- g7 l& B: ~4 T9 W

* D- K9 a8 U% V6 c1 j, K% H, Ptvb now,tvbnow,bttvb步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
* w# O5 F4 r; b$ v5 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦剖成一半備用。
/ r5 m  y6 l. Q- k% R" _( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇2 o4 m! n3 C4 C$ R
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( O; \1 u& f- t# ^& O
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。tvb now,tvbnow,bttvb! H4 ?  a! ~! g, p. M% `, i
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
) Y& W. p" o3 Z7 H0 h+ a* |tvb now,tvbnow,bttvb7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb" j( m; e; Q& ?# b( M  F
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煎餅内陷。。。。公仔箱論壇, D; x0 o8 C" l$ v! ?" W2 I9 N
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