[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 {& D) ]6 f' M7 w( _! W  c! n
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9 h$ H" _& x9 |; Q' {5 h7 x& d加了mayonaise 的煎餅。。, K; q- Y* Z: T; N0 f* e) d
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027   v1 T9 r8 L+ q. g
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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& O2 m4 U/ ]) }- t" \8 m材料：8 d  T5 V8 c' v
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
8 f, c% W2 t5 L  f' y( l; }3 F8 P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! r  U+ N! F- r! A# x- B
醬汁：
, ?# o1 c3 [! k7 e  r蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。公仔箱論壇! m/ Q; f$ r$ D' F6 P6 C  w; c

0 Z6 j* {: H) h7 V8 h6 Z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：: _$ Y& T" G# q
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
3 M  @: {' T( f: P2. 鮮蝦剖成一半備用。! f' P: x+ A6 y
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
; i; l% c$ K  N) v! O/ Y公仔箱論壇4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
; Z$ H' y7 Y4 E+ g+ _5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
4 N" ]+ r4 g& H, k8 L# B7 e5 @公仔箱論壇6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
. A0 A  }' y1 Q9 g9 Itvb now,tvbnow,bttvb7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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. O5 `9 b- t) @6 I1 r( W6 N  K& C5.39.217.77:8898煎餅内陷。。。。
! t7 U0 H$ X1 S+ ~4 r9 h" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 l) N9 S( S: B  O6 r

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