[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

jj887

1 F6 P' O2 P! |( }( ~

! Y. l- U' x/ a5 q( z: {  P# P5.39.217.77:8898
& p" F. A3 G) x( I1 y還未加mayonaise 的煎餅。。。
9 R* j( g! |* C1 E8 Y  `) T" b& C6 b% c8 k0 J. B5 w/ p
5.39.217.77:8898  h/ q7 c( O; G  V+ ~
加了mayonaise 的煎餅。。) n; h6 F( o- H8 j; u: f1 l
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
5 r" K# u1 @7 I- C# c; k+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
9 I* f& G0 i6 i9 ~. p+ b公仔箱論壇公仔箱論壇1 ]# e) J1 h  z/ k3 G
tvb now,tvbnow,bttvb. |8 g: w% F8 w0 d0 g) r
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' |! t. y' ?% |2 `
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。5.39.217.77:8898- C9 u/ \* [6 ?5 Y. Y1 f

5 |! |& S" g" S, i6 h: ?5 ?5.39.217.77:8898醬汁：5.39.217.77:88982 a* }# V5 u1 D/ h" }$ p
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。1 s; \7 c, b, B8 t5 A
  u5 x. k- J: T0 j- l- C6 m
步驟：
2 u3 i8 f  B5 X, G5.39.217.77:8898
: P; v7 t7 g# V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
. K4 B0 A1 C. y9 `- Y2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇! R9 I% E- a% F4 w
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
' s# e8 J+ }, z$ btvb now,tvbnow,bttvb4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。/ y" q, [2 M. o2 E( j: @
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
" Y# ^, w5 a# v+ j/ }' `公仔箱論壇6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。( L* }. e: Q# G) R( I( h
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。公仔箱論壇$ [" I& s4 N/ [( d# a# A

% [! X- P. h8 P( q. rtvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。
" u, m; |9 ]7 j" ~4 G! ^- }5.39.217.77:8898公仔箱論壇- p- g7 W6 b- U& Q. {+ T5 ~

1 L6 _$ T8 v: b3 c% B' L3 S3 n% o2 _