[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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" `0 N! C$ o  V. U5.39.217.77:8898加了mayonaise 的煎餅。。5.39.217.77:8898' d$ g# S) ?8 z& _  E+ A
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 $ ?4 g3 W+ k4 D& @( i
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：
$ r  |* M; j0 C; rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
' _. P/ D% L4 |4 g9 {! f4 _( J; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 R% C) r3 B* I8 @, d
醬汁：公仔箱論壇4 H2 p9 O% {  F, v  M$ r  J/ k
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。tvb now,tvbnow,bttvb. n# G  }' f/ }, z& t

, ?% w- @! `& J3 q+ z3 E$ Z步驟：公仔箱論壇1 \& E1 e5 U/ o; D9 s( T

, E2 y  k, a$ W. i9 Y! ~9 e1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
" ~1 h" |# R9 w1 A7 Q2 T4 o* D( X/ h2. 鮮蝦剖成一半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 `, \% w3 ]% H; E! k
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。5.39.217.77:88989 D5 s2 G7 y' @1 V0 q$ u
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
7 @+ T; N0 x7 P% ^6 E6 E# \5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
( k. `9 C1 ^# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。tvb now,tvbnow,bttvb' J! ?) X: Y% T3 o1 V. V* p- Z4 G
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。5.39.217.77:8898$ m. C3 p) P3 D, V9 m' I
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煎餅内陷。。。。公仔箱論壇" x, `: H0 m' ^8 ^- I: U

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