[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。! j8 ^$ z. v, ]$ K+ K$ X$ i  r0 \

. a% W" d. S. |0 r! d公仔箱論壇每枱必點大蜆湯5.39.217.77:8898% c! |  Y+ P: U( f' n
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。公仔箱論壇0 b* q5 g2 k3 [( [" Q6 q  i" p
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招牌黃金蝦$60        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. R: j! q; ]: i0 ^
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1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ a0 P% e  o

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6 l- H% \1 ~, p5 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒大蜆湯$48        tvb now,tvbnow,bttvb/ h6 Y5 P6 g" x. A4 f  v
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以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！
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9 u( ^  N$ @* h: B: a8 rtvb now,tvbnow,bttvb金潮一口牛$98        # t9 G/ z& A/ p$ a
       
. c& D  X% R4 |% m1 u) k- |" O金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
7 y7 W6 L; X. ~. |7 K1 w) I+ {4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' O. F- `- R
食客話
/ d) u% b9 d8 `  i, u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; F! w. o9 p/ J9 g" B
梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
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. O6 _* G" W- v8 A2 m/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
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2 r; {. y0 h2 e, x! L0 p- Z1 a■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
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9 c' o$ U* M7 z' f# g5.39.217.77:8898■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
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  Q, L$ l" O" }& p' i7 M8 `■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。
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■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* v; f) {& L* q  T. w* p: n
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1 g& N% S* P1 Q' s, v/ p/ e/ @4 g公仔箱論壇金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
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$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜
6 O7 [+ R5 W+ d* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
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1.魚鰾肉碎泡米線$32       
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少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R& U; }: u) n. p$ z
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2.蠔仔肉碎泡飯$30        tvb now,tvbnow,bttvb$ c* Q$ p/ c3 f7 X. n2 M

9 o, @; Q' a& Z8 V- m" e$ |公仔箱論壇新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
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9 e+ q% o# ?& {5 G8 F/ A9 m0 O7 I5.39.217.77:88983.斑片肉碎泡飯$32        tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ P( y! f- T0 Y4 {

* w! g  R9 `1 J- w魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
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5 S; g) K1 G7 ^% K: i+ `( a, ~) p新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)
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$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。公仔箱論壇2 W5 X" f: I' Z+ \4 [6 @6 e

  C6 d8 V/ S1 [& `公仔箱論壇1.豬扒鮮番茄飯$15        公仔箱論壇0 I, z& n# A+ W$ s) M' y2 e$ s; r9 n* N

' A6 d. U% T$ R, e3 l5.39.217.77:8898新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
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2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. _4 J4 ]" P, ?; g' g

% J0 a" s. u4 i/ }% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。
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# \2 Q; n7 C- c+ P3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。公仔箱論壇+ W$ P# I: {5 W$ `

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小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)公仔箱論壇6 ^) o1 J: K$ M$ D, f6 Z: p4 t

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havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

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$ b/ L7 J) H6 N# b: r. x+ q# fthanks for sharing
- n: u( o' L* U6 ftvb now,tvbnow,bttvb最唔鐘意呢d位置公仔箱論壇( ^. M+ S7 r: ?
出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 E' {# p0 t
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
# Y  I  ~# N- @4 o, l呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,
; t) e3 X0 O+ Ftvb now,tvbnow,bttvb出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
  q1 O+ }- \$ M. z) X" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,5.39.217.77:88989 u7 P" R8 V' f7 j+ [- @) D5 g8 v
如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,
  O7 i* L' T+ q! n  w: V又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,
8 V+ [; p* _3 ^/ {) V/ l( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,
: Z  ?7 w5 D& d2 X% k1 {咪求求其其囉

kimmi8k

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