[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。! ]  S; Y) R+ U9 f; h6 l: i
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每枱必點大蜆湯
  E0 ], Q1 j* l位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 _) }- }7 n5 v
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招牌黃金蝦$60        5.39.217.77:88980 G7 c8 F1 M2 B' N% p
       
' [& w* r; n' R, W7 [公仔箱論壇1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。
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  T( d% y* ^/ H$ d. B. M+ |/ ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒大蜆湯$48        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 R. [: e5 Z3 h
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以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！& y+ A+ m$ A5 T0 H

' c8 `0 ~9 {$ p. f- p4 ^/ K5.39.217.77:8898金潮一口牛$98       
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金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。 ; [, l/ |! X& [+ ~9 y
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食客話tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 H9 V& m4 @4 z
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梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
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, W2 I7 J+ Y/ j; Z- b' D公仔箱論壇歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。2 k  t& c+ H  h2 e( u  D$ J

5 O5 U, ?* M$ \# J* g. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a. ~: N, F, E, G( ^5 g* b5 p
■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 e) K& R/ s9 g2 N

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■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。公仔箱論壇" B! j" N" m9 D% |: q

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/ @& e$ ~  y1 M. P5 @tvb now,tvbnow,bttvb■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。
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3 ~- S# n+ a) J* k/ i, ttvb now,tvbnow,bttvb■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。
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' j! x. r8 g7 _( r  A8 @tvb now,tvbnow,bttvb金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下) tvb now,tvbnow,bttvb. O5 A8 f* X5 o$ i3 [+ x! t5 f! d
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$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜
5 B! ~# y" ~+ D, J新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
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1.魚鰾肉碎泡米線$32        公仔箱論壇- G, k, Y% U! j& f; t
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少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。5.39.217.77:8898! w; g8 ]  o& D2 s1 ?" O
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2.蠔仔肉碎泡飯$30       
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新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
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3.斑片肉碎泡飯$32        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ G7 \8 Q! A; U, }
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魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb  k" \: v2 ^* x' P5 x

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新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)0 r5 Y0 B( b9 S5 e- ^* G

, K8 z1 L' w- x3 p- ftvb now,tvbnow,bttvb$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。
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8 D& P# W! L# ^* j. l# p6 d1.豬扒鮮番茄飯$15       
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新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# x. A4 A7 N8 a9 I- x+ F

0 R1 R0 J3 V* V! h+ Atvb now,tvbnow,bttvb2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        5 V- a3 s: C6 _6 ~8 y, C- Q

& T- s2 X8 E7 x6 Z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。5.39.217.77:88982 Q8 Y* G. ]6 l7 I
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3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
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小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)
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havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

公仔箱論壇7 D( \, Y, M# u& y, V2 Y  ~3 G
7 R5 d% @) _& o, [$ @+ p5 w
thanks for sharing
% x( A/ L" [3 S; U9 v" |$ |5.39.217.77:8898最唔鐘意呢d位置/ L5 E  I2 V  R( v0 l$ w% M( `
出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味tvb now,tvbnow,bttvb& c* b" ^/ P& _8 v4 @
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
! x) p" h7 m2 H; }& l: W9 g公仔箱論壇呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,tvb now,tvbnow,bttvb0 k! g, U3 M5 Q! @" Z4 |
出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
9 k: q. d4 M# u! u, v公仔箱論壇如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,
' V! \. i3 Y! t: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,5.39.217.77:8898# w! e6 w: o) \: t4 H( i/ g
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,! {, U! o' w1 c1 m" z
有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,tvb now,tvbnow,bttvb) g% I: v. x0 D
咪求求其其囉

kimmi8k

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