葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。
$ F8 }3 j; }" M( `! Q+ \! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j& K4 S0 h! @% u6 w每枱必點大蜆湯
& s. d$ O. }0 W5 `8 M) T7 \6 i位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。: b+ |: M' [( k' K4 y4 a6 l, j, @
. ?# W7 P L' v" [+ t. m5.39.217.77:8898招牌黃金蝦$60
: M+ M# I: J, C! z" N1 u! t3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
: K0 e2 b: [/ a公仔箱論壇1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ b: W* m! r" H" u0 P! A/ W
! x0 L% c2 p* U. |; X, V/ C5 ?5.39.217.77:8898
: c1 _8 O6 w& v* \6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q' q: S% G1 P; q- E4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u5 H' c7 n) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 Q- k- X/ @6 J
胡椒大蜆湯$48
, ?* @, F" G% t, Q, D& ^) v5 S公仔箱論壇
4 a/ y3 Q5 `8 v; G* q7 }" Itvb now,tvbnow,bttvb以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- c8 y# N: _! f
5 O" a- e# \) b4 x" r金潮一口牛$98 公仔箱論壇1 J- e0 P @/ F- s5 u' X3 ^, L: {( Z
8 N( Z" R3 c/ T& e+ btvb now,tvbnow,bttvb金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。 公仔箱論壇: I, S+ K' b; q# d' ?5 S) l5 u- S
* t6 E2 o$ {* t) @# w: X% h食客話
( [- o6 V6 @* j7 u7 E+ X5 Btvb now,tvbnow,bttvb
r; A7 E" O4 N8 S5.39.217.77:8898梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
5 t7 `0 `& _" @$ I7 E3 R3 f; f& v
' z+ X# v5 i" w% }! y% Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 y, s$ b6 ]1 _! B, A歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
6 { Q" h% D# o5 o! X. x5.39.217.77:8898
7 i9 U* S# }7 @6 C: }8 A2 h9 [5.39.217.77:8898
% O( P8 q; M, [& z* q■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
1 k* L% Z8 o" t+ r8 o: U" Z, i7 y* ^
2 w5 I) E9 l) W2 `; ?7 Y: {& |
6 c# p" H# g- m+ o+ R" Q" ~8 U* \■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
# ?: R! |2 s; K5 L. @8 r5.39.217.77:88988 Q: }) q: @0 P f; `
 ' O6 k+ U# M+ a' ?5 J
■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。
) Z% c, P0 P. P" ]tvb now,tvbnow,bttvb8 v! z y$ j" e; f9 b# n
 2 k# [0 `( z# [; C: g
■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。
: m- m* h; ^, F9 a* N- vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k+ h* h+ M: b+ c$ ]& M' A' ~
# h* |0 N+ I/ d2 Q) {+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下) : X$ k& {1 v' K" r$ D6 X
5.39.217.77:8898- E; O* N( _* x
$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 tvb now,tvbnow,bttvb. X+ r6 t: }, \( y
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！5.39.217.77:88989 M. z+ J3 K% {1 ^# f9 n# F
- @ B1 J c( a6 c' r7 ?) ~5 t公仔箱論壇1.魚鰾肉碎泡米線$32
6 O. m+ E! Z" h! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _! ^1 V$ }( V- l/ F5.39.217.77:8898少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。
1 ?" ?! j( B5 w! Z% Ctvb now,tvbnow,bttvb) @7 _3 i5 R& y3 j& q! V0 H
2.蠔仔肉碎泡飯$30
/ a5 D" Q: T, B+ B( f2 F
3 B. x) c8 H8 @3 R" M; P7 S新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
# ?1 a0 Z/ `, ]' y: P% m$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" E. I# N h% A% V) v
3.斑片肉碎泡飯$32 5.39.217.77:8898! V/ t& J: N# I) l8 {, V, V
! H8 v# {* n+ y9 F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
! b4 }8 B# @# e- O4 e Q, A' F公仔箱論壇
/ g0 R3 Q( }' j* U9 [
' Y( B+ n5 |- v新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)
, V1 U. U( T, b- n3 U) X! v2 H7 O% l R. j9 \0 ]4 g
$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。5.39.217.77:8898( X. b* R# x: l7 d. t. F3 g1 n
- P5 z0 V& \7 R0 F" n5.39.217.77:88981.豬扒鮮番茄飯$15
) I2 ^% ^0 I8 g7 [2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + b3 ~8 w% {# i, `! b7 l
新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
$ h# N" O2 {6 J# F公仔箱論壇
% {; P/ \. I# I4 c2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11
5 m b. ?/ ]: _6 W* S- v% J, u @
! j6 W8 |4 `- k |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。9 R Y+ ^$ j. b8 `) P X- ~
+ x) ]8 D. P# O2 \5.39.217.77:8898 公仔箱論壇6 `+ Z- ]+ P, [4 v; j
3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。5.39.217.77:88985 O$ E' n; z$ g4 j
: ~) z" v/ b/ `8 `3 u# y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 P( O* J( v# w7 ^
小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)
5 p/ p- _1 ~' @4 w0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5 T9 F$ l5 n2 d( C
 公仔箱論壇; B, h; j, B: b3 \& c
|
發表於 2010-1-31 05:53 AM
| 
發表於 2010-1-31 07:29 AM
| 
