[食肆地點] 葵芳星光小店 嘉欣慧敏愛金蝦

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葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ i( r6 O) a2 ^+ Z3 |7 j
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每枱必點大蜆湯tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* ]1 T1 m3 Y  a+ P
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# ^( ^! s: }. y
5.39.217.77:8898$ S: t, f6 U/ L; @6 `
招牌黃金蝦$60        tvb now,tvbnow,bttvb; B; ^7 T3 W% J) U9 `; w
       
7 f3 @2 L4 D2 W2 n( }7 y1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。$ r% B  I$ ~/ t" H  ?$ v
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胡椒大蜆湯$48       
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8 w5 s# G* g+ Z, M6 G1 Z: K* Q公仔箱論壇以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！
- j; I) _' s8 v7 S7 u0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 N5 r% W5 A' c4 c3 F
金潮一口牛$98       
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. t3 _  k' m' \2 ~tvb now,tvbnow,bttvb金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
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食客話# m& Q3 v: o- @& p! V
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梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], ?; h0 q, m2 l6 }( K2 J

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# E6 T7 d( K% |) f% n) A歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
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1 `; \$ u" z- H: @! @* [% J■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。4 C5 z2 J4 J* r
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& @6 A$ y1 J4 x8 Y4 [  ]* {tvb now,tvbnow,bttvb■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。/ a! N" \1 h* U* K3 s3 L, f

2 s% J/ s2 i7 h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% E- A3 P8 E/ {& b- m
■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。& W5 H* L  `4 m; G( i6 I

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■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。
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金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
( q! A0 O# C! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 J- ?" A1 i9 E8 k; t+ h
$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 # v; Z! o9 Z; C* S5 q7 D
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
! m/ l( `' E5 ]( Q8 K: B& d: utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 n9 @( z0 k* t9 B' k
1.魚鰾肉碎泡米線$32        & |9 D0 {) L3 H2 F  p% u
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少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。
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2.蠔仔肉碎泡飯$30       
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4 A' f$ G" _6 y# J! a% l0 k+ u* {: b公仔箱論壇新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
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3.斑片肉碎泡飯$32       
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魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
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: T- M4 S2 K1 K公仔箱論壇新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)
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8 P5 A9 C. t6 |: J/ N0 \+ l. w5.39.217.77:8898$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# g1 T, [) h! c1 W6 z" I
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1.豬扒鮮番茄飯$15       
. c5 s0 h+ u5 a4 k* I5 F$ t8 L3 R4 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 m5 j# ~+ c2 ?
新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。5.39.217.77:8898: o  k, O/ Q( x' F

6 E" H& n$ K) @( @9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        & h: H1 I0 j0 ?2 G- i* n
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蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。
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+ l4 A3 G- [; w: h6 S/ [3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
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9 ?* O: |5 Q8 e0 Y小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 G& J' ^( W+ N" g
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2 {* p1 L) x! b7 f, O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

havreyl

thank you for sharing

鮮奶球

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3 g9 s+ P3 r0 i) ]thanks for sharing
  G0 I& A: y% c; V6 V; X0 G$ J3 r5.39.217.77:8898最唔鐘意呢d位置; W- Z: A4 `5 F6 {1 ?( ~/ C6 q' i3 |
出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味# D$ q9 ?# r- S/ k
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
: o! U9 \. p  S9 {9 `tvb now,tvbnow,bttvb呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,公仔箱論壇/ V$ ?/ e3 U  u3 Z9 m) s
出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
! ?" w2 f( ?, a+ Ftvb now,tvbnow,bttvb如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

msharo

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

鮮奶球

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,
) [% x9 i5 R/ J/ e* U/ ~$ d; m5.39.217.77:8898如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 @0 L! ^$ K) N. i1 Y) m" k2 b
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,
6 n2 X6 A9 p- c! h8 C5.39.217.77:8898有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,公仔箱論壇) o2 E7 W! R5 C; E
咪求求其其囉

kimmi8k

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