1 [4 O1 m9 {0 t% [0 M1 z' B" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 Q3 ^4 x' b! p+ |' c
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D# }5 w- D" X$ f4 R$ K
鵝肝 2片、蘋果木 1/2碗、胡椒粉/鹽各少許、蜜糖麪包
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鵝肝粒：鵝肝 100克、忌廉/奶各 1湯匙、蛋漿 10毫升、豆蔻粉少許、麪包糠1/2碗 公仔箱論壇) y7 M2 S: ^% {7 w3 N1 t; u$ }& T& s
9 B. _# h' G/ ? RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：紅洋葱 1/2個、肉桂 1支、百里香 1棵、八角 1粒、月桂葉 1片、黑椒粒 1茶匙、些利醋/蘋果汁各1/4杯、黃糖/芥末籽各 1茶匙
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做法
" _2 s# Y. I/ U& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果木放入已鋪錫紙的碗內，用火槍燒着木屑，放入鵝肝片，冚上另一隻碗焗 5分鐘，取出待凉後放入雪櫃雪1小時。
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' N2 w; {3 ^! _& h, G( m5.39.217.77:88982.紅洋葱切絲，與其他配菜放入鍋中，以細火慢煮2小時至成為焦糖狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 O( O% f% J7 V
- B4 d$ P! ?, @* T3.現做鵝肝粒，將鵝肝加其他材料搓勻成球狀，滾上麪包糠。4
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4 v8 g1 I3 z; h5 b; D" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.燒熱鑊加少許油、鹽及胡椒粉，放入（1）煎至兩邊金黃色，放上廚紙吸乾油後上碟，旁邊放蜜糖麪包、配菜及鵝肝粒即成。貼士：家中沒有蘋果木，可用米及砂糖來代替。 5.39.217.77:8898! x+ `: V. `9 _* v0 i7 l
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發表於 2010-1-30 06:00 AM
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