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2 v) o8 X$ ~/ V材料" f$ X! X! Y/ O1 I2 i. P2 W% X, k. V
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 公仔箱論壇# ^6 h1 M% o6 u/ j6 A- {
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做法
% X- C) b7 V. B5.39.217.77:88981.馬蹄肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z M! i/ {# X/ }0 N
4 H1 w2 t1 A$ E1 V2 z! S8 |2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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. O8 U3 Q# x8 ?* f; M6 H3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。6 g: \; p# S) [; r5 {
4 ~ s! |* c, C: t4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }0 y, e/ }+ l6 | H( |3 y
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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