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9 I2 h0 d- k: u: X材料
, O) [: d. H' m- m7 J! U5.39.217.77:8898蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb. E( M4 Z+ E- [5 v. B
tvb now,tvbnow,bttvb8 I" u8 C& ~; v g, B' K
做法8 z. E" H6 Z6 F* t, H
1.蘿蔔去皮切片再切絲。5.39.217.77:88982 D' b/ ?% X& ^5 |, ?! x
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2.臘腸汆水後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; h$ `! l8 l3 s) [
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。公仔箱論壇% y! q: J2 a& C- g8 v w% o
' m, a: L, b; b, E, [+ ~" j4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。公仔箱論壇) {0 c9 o' u3 A9 E7 _5 F
6 J! B! n6 P s. C( ~1 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' k* }/ w7 {7 F: J
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。公仔箱論壇5 H8 D$ Q' J$ e3 G5 K
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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