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$ ~$ Q" D7 K' \1 q" h7 c公仔箱論壇材料
+ Z1 E3 k( P3 ~3 j公仔箱論壇蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許& N4 w: Y3 f/ Q
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做法5.39.217.77:8898. ^# J* G7 w2 x% J; E, t4 ^
1.蘿蔔去皮切片再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! s4 v$ |! R0 S% z1 E; R+ g6 Y
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2.臘腸汆水後切粒。
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。公仔箱論壇& \2 } z6 y5 ~& H$ y W9 K
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。& R. J2 x) R% Z3 D4 X7 A! Y
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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