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! P* p) X" i8 d; S: }' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898. X3 l7 n% T, R
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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做法
. e2 l% ^! x- f" e1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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" J1 z+ k! q n( o) t! j" f& x2.臘腸汆水後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 m- G' R1 I( n' x: W+ {0 C5 F5 o7 a
" i/ y( b: {9 V$ v3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 v7 L0 M6 b; D. b9 ?# {
, O; |' m3 I Y4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。公仔箱論壇% B0 _' ]0 j2 ~( M3 x/ |/ E+ R$ [
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。公仔箱論壇8 {9 P( W a0 N+ [0 K
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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