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' F- u" }( A l# b. r. o材料
# l! b% ?+ J! ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ `5 K% b2 `
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做法
2 `- A* @: J; U5.39.217.77:88981.蘿蔔去皮切片再切絲。
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2.臘腸汆水後切粒。$ B T; u5 C& H9 B& K7 C2 n \
5 B' ~) b+ \! t/ m3 N; a+ l5 |3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 Q2 v- B( F! g _( L
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
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; `! S& i2 o* b2 [, q8 ]( T! S公仔箱論壇5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& |% u9 U% Y
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2 p9 R, {' o) o' j8 @8 b8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ n A l4 Y/ r4 c: W x
貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。5.39.217.77:88981 p( w6 R# t9 j- c7 Z
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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