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, T7 A3 M8 Q- }7 _3 Y8 u材料
* U8 x( ~0 ]7 b* |蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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做法
# C8 L- U# K5 q X/ Z. m! F1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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* D" J1 @) w8 r' A+ h5.39.217.77:88982.臘腸汆水後切粒。
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7 K- J2 ?2 a' e公仔箱論壇3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 }8 s% ]$ r' q
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7 m3 h( J7 b+ A- j; g公仔箱論壇貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。公仔箱論壇. m0 M p- f& A' w+ @
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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