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" `9 h$ @! o6 e* g. A3 A/ z材料
( [5 g' J, x" U1 d蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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7 } M- [5 i) U% E& O: _3 X1 F) ]8 k4 Stvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88984 R' O7 L* Q7 H, c1 |0 e
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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3 y. \5 g7 C3 U5.39.217.77:88982.臘腸汆水後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb( _: T9 N9 c& v) {5 o7 w
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。; `3 k" ~9 K0 _( P' s0 J& q& k
# K# w6 \; B, ]( @: v3 r, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。5.39.217.77:8898" e! h1 m: f& h8 N* v
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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; F8 a& D9 M: X: }6 f1 N, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。; u5 T! L* m0 r* ~$ v8 r$ t
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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