[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料
5 _* i6 s# d. J% etvb now,tvbnow,bttvb沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
8 D* ~+ `* P# E1 K# |! ~; {5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Y) H2 }2 x& [( E( ?

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1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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5 m% u5 s' i8 \! R3 x# L" ^4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。