[中式食譜] 天婦羅魚柳

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沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙: u  ~; K7 [& A% l) x- M+ I, o

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1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ O5 f: N! w+ K5 p

6 ^5 b. O2 q. y4 \( j; A8 ?5 S5.39.217.77:88983.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。1 @8 ~" B8 e9 J7 R/ i7 c7 S. E3 [$ B' [
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。