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材料
5 C$ j( f% b/ t) W沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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6 R, M2 y0 y. z5 ~& Z' `tvb now,tvbnow,bttvb做法
& ]' H2 k f5 U9 {" H/ F# f7 w公仔箱論壇1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。公仔箱論壇: @; U5 X. E$ o' ~- [5 i1 h, X
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
1 q) l. X) [& H; R- Q2 {. C
) l4 ~4 Z! L* p! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。 |
發表於 2010-1-28 05:58 AM
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