[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料公仔箱論壇$ d2 W2 ~4 m- ]0 J( f
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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. _5 I' ]1 W) x5.39.217.77:8898做法
* L/ v# {# b! A2 n3 a/ |( b5.39.217.77:88981.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。公仔箱論壇0 K) F6 k& P$ p/ K" H6 z/ u) u

- S  h! o) Z3 z7 ~4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。