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材料' @) L, t* F9 ~. _8 o
日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許5.39.217.77:8898- P& G3 @& p! M! W M2 W) J
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做法6 U; s+ U. I! k$ g; U
1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]' X6 x+ `3 X6 M$ F
k6 v$ `) a& N h7 `0 x6 U8 H2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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