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材料公仔箱論壇0 u: T7 ^3 I- f" n6 i+ u
日本青瓜 2條、中蝦 6隻（去殼去腸烚熟）、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許* r! \6 P# u# h4 }' C$ t/ h
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做法公仔箱論壇) r& t( k1 s8 n1 ~5 |4 u
1.青瓜切去頭尾，於頭尾磨出泡沫後切條，抹上少許鹽，洗淨後抹乾，放入雪櫃冷藏。" X) q4 J! B; C" c
+ \& d8 M2 h0 R# d) J& }2.蝦肉切片，加檸檬汁拌勻，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇/ s- L) L Z% d
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3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻，加入青瓜及蝦拌勻即可。
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發表於 2010-1-28 05:58 AM
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發表於 2010-5-27 04:03 AM
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