 5.39.217.77:8898 D$ H6 ^( {/ {1 u) P, w. }/ w
- u9 }. e- N9 J( P+ D& stvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇5 D6 I) X$ z: w! b1 k' `3 X5 q
南非鮑魚 2隻、大葱 1條、薑 4片、三文魚子少許、芫荽 1棵（切碎）、雞湯 500毫升、清酒 250毫升、蠔油 2茶匙、清水 1杯、醬油 2茶匙、蔗糖碎 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉水少許. D# S2 d, b3 t$ ^
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做法
' k5 j& O8 h# }; I公仔箱論壇1.開大火煲滾適量水，加大葱及薑片，再加鮑魚煮5分鐘後盛起，挑走鮑魚腸，浸入凍水。& ?, P9 ?/ S- ^4 R/ u. e) `2 K
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2.將水、雞湯、清酒、蠔油、醬油、蔗糖及麻油放入煲，用大火煮滾，放入鮑魚連殼，煮滾後轉細火燜2小時，盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ H7 f4 t) a, p5 Z" }4 T
; ~. H+ z7 L+ s5 r' o; t公仔箱論壇3.盛起一杯燜鮑魚水，倒入煲開大火煮滾，加生粉水拌勻，淋上鮑魚，加上三文魚子及芫荽做裝飾即成。
( h: s* G) C+ E, g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 j+ ~4 I+ H
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發表於 2010-1-28 05:57 AM
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