[西式食譜] 日式燉蛋

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材料4 Y: B- e3 T& ]5 b1 B
有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）0 {7 Q; D( ]* L1 @3 Z7 [

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 G" ~& ]$ |& K
1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。/ l& Y% C3 J8 k6 B; ]" T6 Q; M

: W0 i  S! F; b8 |% q5 n2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。4 s; ?. @2 D1 }3 `( K

3 e: S. ?1 `3 I5 t' ~/ Z  v5.39.217.77:88983.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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+ s$ P3 v5 k1 Z, @" v1 m2 c9 B+ ?4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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