[西式食譜] 日式燉蛋

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7 s' n1 Z7 E% F材料9 a7 d1 x) [; [9 u) r
有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" N  O8 b9 t9 c2 W. {/ Y

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# q9 m9 h; E) @- p做法
. {  S+ k% [4 M9 K$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。公仔箱論壇+ Z( R* d- s8 w; z4 R
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2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。% k/ x* x% W& {
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3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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, y1 ^) z* S5 i4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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