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[中式食譜] 山楂茯苓瘦肉湯

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材料( z7 j, {% _8 A) ~5 P* }' D$ ~
山楂 5錢、馬蹄 8粒、百合 1両、茯苓 1両、薏米 1両、瘦肉 6両、薑 1片; I. K$ L/ A& w  ~( v3 ^
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1.馬蹄去皮。山楂、百合、茯苓及薏米用水洗淨。公仔箱論壇" o2 F/ ]4 m7 t* E& `

& C+ u1 v- ]$ U2 x4 F+ t' G) p! c2.燒滾一鍋水加薑片,放入瘦肉汆水後盛起。公仔箱論壇. Y! [% m5 w6 L$ g! T$ F' s% G/ Z

: n, Y- |5 p- e; I公仔箱論壇3.燒滾一鍋水,放入瘦肉、薏米、百合、茯苓、山楂及馬蹄,用大火煲滾,再轉細火煲 2小時即成。 公仔箱論壇  L" x: c1 K/ w/ \7 N; h( t
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