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材料
( @/ D" j) F# c/ Q公仔箱論壇芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包1 e% S5 W3 k( l' h
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調味料
5 t5 \# J) D6 stvb now,tvbnow,bttvb葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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5 W0 }* f% m: Q2 Z# {6 E2 u: q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ u& s; W4 R3 E7 l, p$ {# o. A
做法5.39.217.77:88980 \$ o1 t! O% R9 y/ m7 m* X- Y
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。5.39.217.77:8898' A% r9 j: w2 e0 k# j4 x& p3 ?2 b1 L
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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