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[西式食譜] 欖仁炒鮮奶


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& r$ v; j( i3 A. n5.39.217.77:8898材料
0 }' e; M+ ?! x9 I0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77:8898% y, L3 ^( L2 ?
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做法公仔箱論壇( z5 u* i+ Q+ F
1.開大火燒熱鑊,放入欖仁略為烘香後盛起。
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5 x) W* h- }9 e! G5.39.217.77:88982.蛋白加鹽及胡椒粉調味,打拂後加牛奶打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ C" k( L  D8 u

" \+ B) ~5 N4 G; H+ p/ I1 E3.生菜去頭去尾,撕出菜葉;芫荽切碎。7 G' B1 d1 |' D' a6 f
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4.燒熱鑊下油,用大火將蝦仁炒熟,轉中慢火加蛋白,慢慢將蛋白煎滑,撒上芫荽。公仔箱論壇8 j" b, ~" P; [+ s7 i' t
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5.將生菜葉鋪上碟,將蛋白放入生菜中,灑上烘香的欖仁即成。
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