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; T1 j6 M1 A) @7 A; F! N( gtvb now,tvbnow,bttvb材料
& E1 ]/ [/ ?# T5 c蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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做法
0 E0 p: x u% V$ \% G& |5.39.217.77:88981.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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% x7 `7 o" i4 h, e5.39.217.77:88983.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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" H3 w( D% U b# [* Y7 I7 j* M公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。; v; t0 k; B& u4 g# v$ b4 h
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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