[西式食譜] 欖仁炒鮮奶

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% t) {0 P: Y" g& @) @5.39.217.77:8898材料
! T5 e! W, S/ X2 B- v5.39.217.77:8898蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. r8 U+ V, X' l, a% J$ y9 d
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做法公仔箱論壇" E( `) j3 U# f* [4 n6 y2 m
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。
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2 w: B" q! l1 _) xtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。" M) t9 Z9 ?8 L7 y; u! h1 o
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb3 `% \3 s8 x- T* z4 @$ d
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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