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' {3 c f2 L6 B/ a1 K/ J5.39.217.77:8898材料
8 o1 _. T5 S- ^, _( V& {9 |5 z6 r蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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做法公仔箱論壇) @" K$ b! U/ w* u
1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。公仔箱論壇9 M/ \% ~7 ?0 P* y* B- A! E( c
8 j/ B% i* K( D$ S, o$ ?" j公仔箱論壇2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。3 X5 I3 x/ U( ?& X
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。7 r& X) F- b! K. Z/ u# g' @9 j2 r7 t
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。7 N1 F' w% E# Q7 w* N+ |
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。# S. Q& A- a( `3 H5 h6 _
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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