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[西式食譜] 咖喱牛肉千層麪

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9 e( _4 a; r0 b* E5 x公仔箱論壇材料
  a+ c* t% v, n/ R  {8 U8 i5.39.217.77:8898意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個(切粒)、番茄 4個(切件)、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個(切粒)、蒜頭 2粒(剁碎)、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# ^% [& E# n& q

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( w& M1 o* N/ ]4 i  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ d0 V- R) }" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。
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2.將千層麪放入滾水,用中火煮10分鐘,撈起浸入凍水。5.39.217.77:88982 G7 E6 q8 q- p' g7 ~5 ]+ t

' @3 w6 ?2 ~3 V& w+ W! w& Z5 q3.燒熱鑊加牛油,下半份洋葱用中火炒至透明後,倒入咖喱醬用大火煮滾後,倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻,加免治牛肉煮滾,加少許水攪拌至稠身,最後放入青椒粒,拌勻後熄火,將咖喱汁盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 u" d: \, m. A4 ?* Q

8 H' j8 o. @: v% V% _/ `tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊開大火下橄欖油,下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後,加少許糖調味後熄火,將番茄汁盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 z( W6 ]( b, E# u8 e! R

( n! e9 Y4 m9 y/ |0 n& m6 a/ utvb now,tvbnow,bttvb5.於焗盤掃油,先鋪一層千層麪,再淋上一層咖喱汁,然後淋上番茄汁,再鋪上千層麪,重複鋪上四層,最後一層淋上少許醬汁,然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  O9 _, e$ p+ w

: x" l2 K) ?5 ?0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x  C' s. @1 N1 N
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估不到咖喱可配千層麪,很有創意的菜式,下次試試先^^
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