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- m5 K4 u1 j9 G* P& M5.39.217.77:8898材料
5 @9 H+ j- E6 ~( l) L意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量公仔箱論壇5 A; n( A: T, }6 @7 k
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做法
- c, @5 u6 `; [9 y1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。9 G* Y9 B: L- H, q4 Y8 m5 U* g$ j
0 Y# k( q0 J z9 p7 I# {4 l5.39.217.77:88982.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。tvb now,tvbnow,bttvb1 u* _# H* J( K6 i! t; s
6 g# z6 x/ k& P7 k" `" t% w4 _3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ L# ~2 n) y- b9 r
; ]# ` n% x" N2 t+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 P a2 g# D) t
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5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。
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0 Q- L* S+ z& k+ L3 ?' i公仔箱論壇 5.39.217.77:8898- I5 i% @; e/ n8 w2 \) u
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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