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+ m. N7 F, L- |7 |2 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
# v9 [' x% c; e3 X6 r意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb) ~: s1 S( d7 N1 h+ |+ U* G' e6 ^, q
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6 t6 m5 b# J( e q5.39.217.77:8898做法
" A u8 i& _8 b1 Q5 _- {公仔箱論壇1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。
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: S! K% A' G3 j公仔箱論壇2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。
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% r* J9 D+ ~- Dtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 E! f ?8 [ b$ |, v2 f4 j
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5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。公仔箱論壇+ I$ D( D: B, o$ V3 v3 {& {: s
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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