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材料tvb now,tvbnow,bttvb% c: Q3 m6 X& ~4 E7 x) }4 f
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙' _( H( }' `# K! W2 x+ O/ x" R7 k
: A5 _ ^( `: _' b豬肉醃料
# E# S- \$ z: \. ?: t$ m( F公仔箱論壇生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙, U5 R) s/ P. U* {1 e* C4 P
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調味料公仔箱論壇3 G% C+ B( p# N, |- p
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙3 \0 ~0 }* D7 ]$ a0 Q* X1 p
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q8 f' w5 o. n. L" y/ P8 V& btvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88980 I4 `; C5 d5 x( t* F& c/ R
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 W4 b" i, m, o6 W* R
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) V, H4 h7 r1 k! e
# i( c. ]$ i. w' v& m3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 d: x# Q$ u- ^* J* E3 _
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4.將粉絲剪成段。公仔箱論壇6 M% l8 N2 N& }* \4 m& f3 h
, N1 n( `8 p$ V9 U5 [) Gtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 e7 H2 |0 O6 ^, ?6 ^
( N/ Q1 H* U! s2 S5 @. E( d4 }6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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8 u( `6 m& N# G; n: Ftvb now,tvbnow,bttvb7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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+ l7 v, s# F: r; P! u A- a9 m% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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