 tvb now,tvbnow,bttvb. W2 Y- D: Y/ u5 J/ q& ~
8 ^$ t7 J; g% G3 ~6 }2 b; N材料
- _. y |! h& o+ W' H* B5 Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙
g# `: x: D9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 [, q7 e8 T& |* [6 u2 t
豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb# F$ [! H+ u y/ b& H+ V
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙公仔箱論壇0 k" z" S8 f' x+ z" ~% W* k
f* _ E* i) _調味料3 x! ]. c2 V( q) K
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙5.39.217.77:8898. O5 V& S# X+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ u _0 t. [2 Q* U( r9 k. j+ t1 n7 J
 5.39.217.77:8898 {2 m/ a x+ I% c& `
3 X7 K( m* |' ?1 L) p做法8 M( _9 H. q5 m1 K
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
N: U3 G2 V8 ~* c h: ?5 W9 ~
# W: v; q( m4 B" W: D/ Q5 g2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! X N' L: O: \& {2 E$ T& V
tvb now,tvbnow,bttvb1 y( P4 l# \9 p* x% D
3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 U2 J) p" H4 P
/ t8 _6 W& z/ p* D- Q+ I1 a
4.將粉絲剪成段。tvb now,tvbnow,bttvb5 I- ~; }* `5 K8 F& F
. v) F1 ] B/ H: k- |+ @5.39.217.77:88985.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。, e. @; B: `( I' w0 u! X
) l8 v. e+ ^5 J6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
( a0 \4 Z. _+ c* w0 ^. ]8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D# ?: e% l2 y/ T6 w
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
7 u! [3 r3 X8 `% e+ J7 X" J) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% Q& h5 b% \% O, l& W) w+ J
& z4 S* _$ }7 x% ~# d) ?7 V0 b) a: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c/ O! [/ \; |7 [5 N4 r% Q: X5 k9 gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-25 05:59 AM
| 