[西式食譜] 生菜魚肉

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材料
4 _. K# W' [: w( F0 X2 L. T7 G/ C5 i紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: v4 U8 W4 s6 D% A7 C" S8 B$ p  J
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做法: w* f/ O0 z' {1 `  q0 f
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。5.39.217.77:8898. N+ K: i, P4 r4 U2 c$ U
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2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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; l0 x- O; e2 O" \6 l7 ~3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ v4 C% k' ?9 J. L& b  w5 s" h7 s$ g
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。% z% ?' t3 Y3 f' ~2 x9 s8 @" k

; [! I3 t) O# g, d( X; i& `tvb now,tvbnow,bttvb5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
- [) S3 Z; R3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. e8 k3 Z/ W& I

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