 , e0 Q: ~" S% W
$ J- p" f* j9 }1 J4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇8 O4 v3 `: Q4 l' Q2 E! D
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
+ Q( ]! \( v1 `: p3 y5 ?. B公仔箱論壇
: U' h" T( u4 `* N鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量公仔箱論壇$ l1 d# G. z% T3 Q ^
" z- c$ N. A0 [
. l" p/ X# g0 a+ ^+ V) }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Y* x& f) {: \& P0 p0 u/ K
做法tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 N9 d: Z# M
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
2 w: X3 @/ i+ G$ K% |' I. Q公仔箱論壇1 I; k5 y7 E. D5 U) K6 K
2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。0 B: `1 x/ Z' v- V, I
6 W. W% F0 o( P( s
3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。- ]+ ]# ^' q5 f4 ^* ]' A
3 d$ D; e2 G5 {- ^# f公仔箱論壇4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。公仔箱論壇* P7 v0 O- `" S3 u: S" ~
, k0 @; T: Q6 y1 H l# W
5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。5.39.217.77:88985 k& ~( f. Z/ r7 D
公仔箱論壇) U& i# p m& y4 G3 A5 `, r# C. I x
5 l6 Z6 v* S1 N7 L' G, w; `5 f# T# r5 e% r& v
 |
發表於 2010-1-25 05:58 AM
| 