[西式食譜] 生菜魚肉

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材料
5 w* \. \  X: N* p5.39.217.77:8898紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量5 R$ a  J' F( t1 w1 |

! J$ t. a* C1 q# L公仔箱論壇鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
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做法
, k8 f8 T) w% W8 i* a: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ y+ X1 k% T) n  I: e; u, W( Q

: b6 |$ X, C& Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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2 z& u& C! J" ?& \; \, c3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。公仔箱論壇& b- ]+ l8 K2 _! K1 k
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 F' o2 u2 R- K
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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