[西式食譜] 缽仔糕

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb! ^: ]+ o! _$ N9 Y6 T0 y: i# K  i$ ]
白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
3 G4 |* A9 @7 D7 A; y1 `3 Ntvb now,tvbnow,bttvb啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）4 v- d8 j) W- N; \

9 D' F$ w6 D, j8 H# n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- L7 W! O* `. t3 D/ w# `4 N, X- w

! n2 e6 D2 \# I5 ^/ b7 }# E做法
+ P( M4 a$ c: |3 T' p' Y- X9 ?5.39.217.77:88981.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。1 v# _+ q- B  [8 d

; x1 Z3 j! K! ?4 d7 {, `" F9 \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。公仔箱論壇! }2 r/ N) w' r- {+ k1 C

3 S* v  x- K' S8 n5.39.217.77:88983.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。公仔箱論壇! c8 r, u* g8 j( `3 j

) D" b. L+ K' n* H: x! O4 v5.39.217.77:88984.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。公仔箱論壇' t+ t/ Q* h+ ?- Y
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5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。5.39.217.77:8898) k/ i- L  x/ z' R

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