# p4 o( @" z! _' U
& ~4 l7 X: ?& u2 K: z材料
' y7 e8 ]& U$ u! y# Q% M白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
8 q+ Y7 _: ?: H! t5.39.217.77:8898啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
- n* B& {: |7 N# Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 s+ ~3 B2 o4 p7 K s5 w" h
9 l+ U6 m: T3 h! Z& ~* Otvb now,tvbnow,bttvb
* L* W( L! B: Y6 @- q8 s) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- ^# Z+ t/ @, c( w8 A1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。
0 \5 V# L( C, j- f3 P" N0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `' b9 ?9 S7 \4 M$ p# L- Otvb now,tvbnow,bttvb2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。6 j/ z: @1 Y7 s/ {* Q9 {+ s
/ S7 j9 h4 q, p* I7 \
3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。
$ k% g5 W [/ Y# c公仔箱論壇
0 ?/ H. Y) B0 Y0 [4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。
& f+ [2 O I& y1 @- G5.39.217.77:8898
( Y- O/ m/ r( k9 Y5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。
# L/ ^' X( P- }) \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 ^8 f2 o& ]) O! F
& A+ ]/ e6 P9 i- _* p0 B; S1 D% i5.39.217.77:8898
( s7 P% G0 e6 g0 _( E' [6 W公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-25 05:57 AM
| 