[西式食譜] 缽仔糕

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. }  H. d8 t8 C1 Q. A$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ v* s0 ]6 q0 ]% x' ~: U: Z
白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
9 ]* X5 e( d* b  `' F* o( j" R( v啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, V! P5 c1 A& {* ^+ ~% W
做法
, Z& {, k5 ]+ ^' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。2 Z/ _# o. q, n# [+ L1 ^) u
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2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。
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6 p6 G( I5 i, u) A/ d0 m3 V. {; `3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。公仔箱論壇% ~6 k4 A$ y7 _8 N
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4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。公仔箱論壇/ j8 |- s7 f7 a

" [4 p9 L9 n% F" g0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。5.39.217.77:8898( r! Y  a1 C9 \, j' D, h
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% \9 B$ ~- u6 m* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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