[西式食譜] 缽仔糕

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: @6 f9 E. L, {0 ]4 I7 Ytvb now,tvbnow,bttvb白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
6 y: ]& b6 F" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
; F9 ~" E( y- }' x' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* W; W- i% q% c/ _' n

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1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。: R: @2 q( D+ A* u9 n$ ?
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2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。
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+ A- e  B" z7 W) A* a0 }5.39.217.77:88983.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。4 A' P2 x3 W: C5 A% |, ]

2 g( h+ k2 l/ w, `- d; c& T. T" f5.39.217.77:88984.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。$ M. t4 Z% p7 u0 J; c

; R* S$ s4 z" }) N: }8 E5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。
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