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[西式食譜] 雞蛋仔


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# a7 i1 g: I( h! ]( n3 btvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898' b5 m7 [( d; a6 T$ b3 [
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙公仔箱論壇  N, N+ K; [# `2 |$ E0 A

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6 A+ q( c( H( }0 h: `tvb now,tvbnow,bttvb做法
& v# [3 k0 F- ]# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打拂,逐少加入砂糖打勻。. g! e+ f9 `- }: G4 B

+ i# K& P3 Q) u公仔箱論壇2.然後加淡奶,將清水逐少加入,邊落邊打勻。
( K3 [. @2 ^+ r1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U; v- V5 w% }3.一面攪動蛋漿,一面將麪粉篩入,然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態,再加入生油拌勻後,靜置30分鐘待發起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 ]& e( h& c9 u) S' L
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4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱,烤板離火後掃上生油,將蛋漿注入一邊烤板至八成滿,倒勻後,合上蓋用中火燒至金黃色即成,期間不時反轉烤板會燒得更均勻。5.39.217.77:8898" L4 e% Z9 N; z  K- M
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