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[西式食譜] 雞蛋仔


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) q! \$ F3 l1 k# M. V+ S公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb4 s% N9 w8 C2 F* d' h
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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做法公仔箱論壇2 Z* W. U& n5 \/ G; b2 t
1.雞蛋打拂,逐少加入砂糖打勻。% s( \# H' u6 ?4 w, W. U

- i' L) I  w9 ]" s2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加淡奶,將清水逐少加入,邊落邊打勻。
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" ?0 y2 u/ o2 Q! _: c+ d公仔箱論壇3.一面攪動蛋漿,一面將麪粉篩入,然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態,再加入生油拌勻後,靜置30分鐘待發起。
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; f1 g# v9 T/ O2 i5.39.217.77:88984.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱,烤板離火後掃上生油,將蛋漿注入一邊烤板至八成滿,倒勻後,合上蓋用中火燒至金黃色即成,期間不時反轉烤板會燒得更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 w( e) Y$ ^; E6 b7 V
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