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' S, P) R' c8 ^& a3 ?" T5.39.217.77:8898材料
9 Z9 a+ ]" T* U) G% o' p5.39.217.77:8898麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙0 d8 G- _4 |! N- J" E4 }( ~" Z
: ~7 g6 Y7 i' E' a0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e! K1 D) f/ d) f5 H8 ^做法
: S: i7 H8 \. E& f, dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。% y) T& v* Z$ f
/ m+ n9 e; |9 T$ v% itvb now,tvbnow,bttvb2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。
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$ L, |9 t, M0 r9 X) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。# h. C+ V, Y; A7 F
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4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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