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材料
& v" z( q3 g/ d* r麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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9 I F4 O) K) \6 U( W. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& Y1 m/ ]) z$ K- r6 a! Q& E* s b
1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。 N& t( [, ]# f; X* s L
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2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。公仔箱論壇8 M, x3 f% P$ O$ r$ E5 R9 a O
: V# L" |& }" S- g' r' n2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。
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4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) s3 S+ y8 F7 p* U4 H
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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