| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
+ i+ I. W7 d0 @& {' ?- o+ n1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不使用花俏的調味方式，
% s2 m# W! R& y M' n! C公仔箱論壇原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* L v, Q; f j% L; R
就可以創造出很好的味道。- ^# L4 Y/ C, l6 F3 E( L9 c
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
7 K, Q; d1 F1 f2 E' G內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb' w# N; {; `/ i
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，5 B8 G7 M% Q. `- z+ W
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 `( \( @: e" A0 V' _7 v" ]
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的2 t6 S Q/ J. ]& [; `% J% R' @
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇6 X( p9 P9 t1 p- S" u
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛tvb now,tvbnow,bttvb3 d F; r5 s% r: x( q6 ~5 \- S3 B
肉麵最基本的要素。5.39.217.77:88986 B- `& }& @' o% z& T, |
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 a" r9 _$ g, X. L c5 K
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
' g8 x% k( L% L; z% Y/ D4 Gtvb now,tvbnow,bttvb獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ S; ]! I/ y$ H: g% K
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。: W1 I* {/ c; k6 {9 W5 ~* \
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3 Z& t, [: d1 \7 A- etvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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