| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
t. K5 t. U4 [7 etvb now,tvbnow,bttvb不使用花俏的調味方式，
2 F" b+ M% Z2 J5 e5 ~& q, c0 d D5.39.217.77:8898原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，: V; K7 b9 p3 l! k" r, S3 _% g
就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，公仔箱論壇. y7 z+ V, _0 I6 |6 S |* E
內餡更加入了紅蘿蔔丁，公仔箱論壇6 m" U! S6 w, l! {
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 P! w- l0 V2 ~8 U$ k
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {7 q7 l/ s+ W1 W" c
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1 |4 w/ w3 p2 stvb now,tvbnow,bttvb | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
0 t8 d! S6 O3 i" q/ j評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
. a# I6 a' g- R b5 k美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛tvb now,tvbnow,bttvb! H% J8 O" n/ x. p+ T
肉麵最基本的要素。
1 ]( X" d0 k, x* T7 o! {. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
" V+ i8 ~% G/ ]( k" i2 c0 u. t的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的公仔箱論壇6 p4 c- g# U6 [
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
- S& x0 ~# P; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。) t- b0 E0 ?; a; @% H4 w, M3 V
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* R1 j/ y9 N% R6 Itvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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