板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， / G* o: @2 h( `* m4 e0 r5.39.217.77:8898不使用花俏的調味方式， ) c1 O3 |7 m  J/ {原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， $ B4 m' F& m0 G9 U: t5 ^; w9 y+ D公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。 : F) h/ d0 e9 E5 o: C4 Z/ {tvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，) c5 P; F' G% Q/ Z7 m 內餡更加入了紅蘿蔔丁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [. F6 e6 }) n& A) P$ ~; \ 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，   a+ I4 t. S  K7 L6 ^* q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 , p. }( \/ q* u- Z  O公仔箱論壇

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的: x% o! W4 Z0 {" I 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 % Z& J8 p, G  q" h* v4 Z% {. Z5.39.217.77:8898美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛2 e7 M/ ?7 [2 K 肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M2 h6 H- }  s: D% f! o  v

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s7 r; p" X! z 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 8 I# u! |0 N, ^' T9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣5.39.217.77:8898; s( k+ D( E' p 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 / ^' h5 o5 E/ g; n+ ?

. Z' v7 W, p1 @7 x1 p1 w位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......