【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 : ~/ o% O7 a- h* x. B. `- r7 R5.39.217.77:8898勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金: e# N2 `, z8 N! m. L 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 7 }1 E9 r  i4 V4 X' e出國伴手首選。6 `* a- @" i, x$ S2 }  w) k: ? 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜) L2 y$ N% q# w% J2 \ 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的tvb now,tvbnow,bttvb# b6 [1 \/ @, e" ?" l 口感香氣。加入的食材不同，就能做 2 B9 e! o7 F+ [4 }$ E0 r" W" |, o公仔箱論壇出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 ; \; Q' S8 _9 G% ^: O巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 j( E( n! Y5 w! b- M8 K' V 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與tvb now,tvbnow,bttvb+ x" v9 K) J7 N 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 5 b7 u. p* b2 s6 Q" p同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: H9 I5 u9 |) |  M+ g 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 9 V3 r* [2 v# [  A8 A& l' htvb now,tvbnow,bttvb接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb  f8 Q0 c+ x" G! m& d- j0 f* Y

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇5 j$ ^# h2 Y4 z9 s 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇' B  [+ D# X6 l" J- J 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ u" O8 Y3 ~. H% i 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， + _& Z$ |+ J0 \8 E口感QQ層次豐富。& {6 Z3 r' l0 F1 p  ? 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 4 w! j* z; f8 s4 R煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* q9 `* v6 G- X7 U% {. c0 M 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 4 D; q6 p: H) j! Z公仔箱論壇鮮最佳賞味期。 1 J' k* ~* P$ p# K7 @7 ^4 ?tvb now,tvbnow,bttvb 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿5.39.217.77:8898$ X. J/ b) K+ ] 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃   `  E* k# O% e3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃5 i3 @$ Z- |* U/ e, U$ M 一口就能有好心情。 7 o! [! i2 ]2 Q; R5.39.217.77:8898

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。公仔箱論壇2 F" Q$ ]$ {9 w

+ G: d; K' b5 C' L' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。公仔箱論壇' P4 E) v7 n1 B  T' L7 ?
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在