【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手, A: q2 A% Y$ w9 ] 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 ! j$ q% q# b3 v黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、公仔箱論壇/ H' t0 a7 B) l( m/ T 出國伴手首選。   J! s  Z  {1 ^4 y* r# F公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 , r8 P2 U- C3 i4 e) l9 I: }而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 6 c/ H; f* H* ~# J2 `5 R口感香氣。加入的食材不同，就能做公仔箱論壇, O- u, m; Q2 G* `+ E# h  ^ 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 ! k4 D, n2 `! |. Z: w! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ' W) w8 D: s/ p1 [5.39.217.77:8898 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 : f1 I# g$ W; n3 Xtvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， . y9 F, i- O+ V% G& C: A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， ! d2 i5 |  G( {3 H4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 $ c+ j' ]/ n7 F4 R, n5 ]7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接一塊。 $ E7 L+ z: G9 }; C& [& {6 |/ ^tvb now,tvbnow,bttvb

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、tvb now,tvbnow,bttvb" e# ?: ^( y' G. R; g9 O* Y 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A  s% s& i5 Z# Q( T 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅tvb now,tvbnow,bttvb. S: g9 O$ i. _/ X# }4 m* f0 X 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，公仔箱論壇' [# D& k* h. ^5 k 口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ E, E7 C* Y: E! P! ] 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 , S  P! b% e/ B. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 4 Y4 E8 z( L; t4 c1 P& X4 u. s% k; Ctvb now,tvbnow,bttvb用經驗掌控火候，手工少量製作維持新' S' m3 F  e4 ~4 k1 U 鮮最佳賞味期。 8 ]. Q6 C" r  Z5.39.217.77:8898 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 * j1 d, k$ f6 z) m( P5 S' n密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃8 S# n3 \/ x+ q; n! { 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃1 q9 Q8 o% q8 l2 {. s6 A% h' { 一口就能有好心情。9 J/ `2 A9 K8 {5 n( r* f# `0 i1 Q

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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8 |# |/ Z: O3 E" d& e8 Q! Z) L　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* k$ l$ z8 ~& f/ e
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在