【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手6 K$ F  y9 o/ _  x% W* |* T" C 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 3 K/ I6 B: G7 K! E$ |  N0 O$ ?/ ^5.39.217.77:8898黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、+ [+ S8 A% T0 b* } 出國伴手首選。公仔箱論壇& p1 V% [1 r  E$ o2 S9 C 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" m" e- U6 ~) f 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ) ~: Y+ ~4 d) m# a1 Q公仔箱論壇口感香氣。加入的食材不同，就能做 " ?5 S; j) G! N0 ^, H) \7 C5.39.217.77:8898出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 c; P8 f# F) A 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 D( [7 h4 O 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與& o7 ~" o) b% w1 }/ o; D  @* l( j 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，- y$ Y9 O% K2 q3 A  D& X3 o 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，' e# k, \7 R$ i" A+ g% ^5 G  c 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊! t( n" h9 R  K& D 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb% {3 q0 F7 O( _+ x/ o5 f

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、5.39.217.77:8898& g+ E% V4 ]( C& S$ V 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， ( \9 E5 n; [' ~2 `; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 + T% w3 Z4 {& c3 V! _$ _7 ]0 N  F1 H: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， : i" |+ w2 e2 r6 J5.39.217.77:8898口感QQ層次豐富。 ! Y% O( Q+ {1 E" B( w: a5.39.217.77:8898 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 F$ M& }* {. Q* C0 e, _ 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ |  P) c, o+ D! u 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 + T, s$ Y3 s9 |  {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。 $ ?3 U# j2 f4 o: O/ H( o" s7 J5.39.217.77:8898 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvb now,tvbnow,bttvb' f4 g8 @3 b4 S$ {5 G- T 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃6 G+ q7 i. Y# k% r6 O. j1 Q 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃tvb now,tvbnow,bttvb9 C% g. {8 K4 g/ A) s& H. N 一口就能有好心情。tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 j% T. k; ]$ i8 W

4 `! ]* }. C1 ^2 U春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
$ R/ }/ A: S" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n: V; F& R$ s6 ^/ E7 f$ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在