【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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; i0 V2 L& M' {; ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 s( H! \" Q/ x% p8 T! D0 i

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 . d& x+ m. u7 P4 gtvb now,tvbnow,bttvb勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 5 E( j) J5 j4 B7 Y! F- q. a5.39.217.77:8898黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 V! t4 I. z( ] 出國伴手首選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 S' H4 m8 f! H5 ? 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 - K* c5 ~/ ~- Y而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的   V# S% g0 y+ y公仔箱論壇口感香氣。加入的食材不同，就能做tvb now,tvbnow,bttvb& R3 y9 N8 f) Y; P 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 ; y3 H8 [, M  _5 [! y4 Q9 u巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 " w5 R, H" Q: K2 o9 G: e 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. E% |# w/ G, X  m 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，tvb now,tvbnow,bttvb; `% Z+ ~0 G& g 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， / b) F: H6 q9 ~+ r公仔箱論壇看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊; }  P. [& _3 K; a$ t 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s# P! z0 j! M* d/ v: @: \2 M

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 R' X( }& K. F, { 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，5.39.217.77:8898/ w  S9 _! r0 j0 A 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& O) g( M0 I 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， 1 c7 l2 \- F7 P3 y8 M口感QQ層次豐富。* s6 V) G$ E: U; W 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 . Q& E! h/ b  ]" C. {tvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 1 V" F; I$ k/ h8 c2 xtvb now,tvbnow,bttvb用經驗掌控火候，手工少量製作維持新0 G/ Y" G. p$ _1 x  a, u* f4 x 鮮最佳賞味期。5.39.217.77:8898# i$ y/ i1 m( _5 t3 w 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿公仔箱論壇) z/ X) S/ J! X; r, V( \: I 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃; ?4 w5 }5 v  U/ f" K+ s4 i" e 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 " N7 ~4 Q/ O0 s# v, z* d  e" H一口就能有好心情。tvb now,tvbnow,bttvb0 C' T6 I) z% [$ Y/ d" K

- v) {( j. m# P$ e公仔箱論壇春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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$ o, g0 O" ^* e9 O3 T& L; p9 F9 T　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。5 s6 |3 H/ P* `! m2 T# K4 g

7 k7 K% K' M# y% v& m1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。- C. Q" ~4 q9 q9 a: i7 O" M0 J
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在