【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手/ R$ L& {; \1 g! I. t; q4 C) T 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 * n' G( ?7 G2 xtvb now,tvbnow,bttvb黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 $ k) ]: E$ w- p3 k' ^( G公仔箱論壇出國伴手首選。 7 O5 e) |) b/ S9 j$ t 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜# k4 |9 E$ c7 v$ k 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 1 b9 l  D1 W) x4 T! K7 O& k口感香氣。加入的食材不同，就能做tvb now,tvbnow,bttvb+ G# q* t$ P; Q! R+ M 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、5.39.217.77:8898( H) L6 _1 C8 |9 t1 h* e( u8 Y$ f 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 ) L7 M5 v  \  u+ A( F5.39.217.77:8898 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與* Z, `7 e: B8 ^& e5 n 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， 4 N. C6 A4 `; s$ K# E: p' D: X1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，5.39.217.77:8898- m4 m/ h* T, ]: Z6 Q" R2 \ 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 , G2 u5 d. b, C7 M接一塊。7 Z! q) @( T2 M4 I4 i

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、. I* c+ X9 A, _4 u 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，5.39.217.77:8898) [0 ~4 W% t  i7 i. y3 Q 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 f3 ~) L4 @3 p' R; @: k 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，公仔箱論壇; h1 O- d6 u. W) Q1 }7 O% z 口感QQ層次豐富。   {! X( D8 ?. F. @公仔箱論壇 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 8 P  K$ C! n5 Y煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 * {# P# ?& s: i2 o" x3 B: p3 ltvb now,tvbnow,bttvb用經驗掌控火候，手工少量製作維持新tvb now,tvbnow,bttvb. _* W& z* U( C- |  X, f) p 鮮最佳賞味期。tvb now,tvbnow,bttvb. i6 z$ M. f" P3 c( R+ I 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 ! c: O2 {! h4 F' W/ ]/ u/ W2 Ctvb now,tvbnow,bttvb密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb; [+ C( L2 g+ y 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃: f# q/ d; K) M 一口就能有好心情。   u# `1 p+ O/ |/ G/ h% K  A

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。公仔箱論壇- `; e  B  D! L3 z3 G

* U$ ?# V: _# t9 c; X/ H- a) z6 Otvb now,tvbnow,bttvb　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。tvb now,tvbnow,bttvb) T# B' V! e8 P. {( e" T+ ?+ C
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在