【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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1 F3 e3 v; A( x/ k6 C  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 : h( ~6 M/ P7 F; R  P  Y公仔箱論壇勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 * U3 O8 K- O+ @, x2 ]  I( @5.39.217.77:8898黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 4 I8 E( ^3 d4 M7 p8 P2 A1 G& F+ ?出國伴手首選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x+ ^) J3 ^- G7 f, O2 G" Y 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜公仔箱論壇, l" C- ~8 C" w$ t8 W 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 1 `  @; |* k, L( x) H5 u9 j  {5.39.217.77:8898口感香氣。加入的食材不同，就能做 1 [8 \: r+ `) j$ m公仔箱論壇出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @) u& U% O3 M& O; | 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。" a8 Y5 K# W' B/ q" \8 w7 Z 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. ?) c$ \7 A' w# ^5 I$ S 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，公仔箱論壇" f2 Q: q* A( @/ C* O 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， : D; A6 y7 A  }& B- [看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊; s3 i# ~1 |9 ?8 X3 I7 ?- s 接一塊。 2 G$ l6 i; _2 z0 t" O  G

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 % M% a. s* }5 s$ l" f, V$ d2 b1 j公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， 8 s0 A  c) F, e9 r4 r& f: Q; ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅公仔箱論壇3 w' t6 y- D- j; l! \ 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， 5 D9 S) G; [# Z$ y' s口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 |8 W2 I3 }" {* T/ { 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 1 R1 h5 M; B% k. y7 E+ X8 X公仔箱論壇煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 & T5 l! K! @6 G' T5 X/ h1 t0 ?! H5.39.217.77:8898用經驗掌控火候，手工少量製作維持新! \* G9 v/ q6 p  d; L: F 鮮最佳賞味期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" ^$ {" W# w# F 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ Z: {7 F, p6 p4 A/ p; ~$ l 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb, C  g/ D0 f1 z8 n; m0 x 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 & g4 F1 J5 w- m( F2 F- d. U公仔箱論壇一口就能有好心情。4 u! P) L5 }8 p0 R, y

& N7 M3 [1 g' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。/ q3 {+ X/ Q! A7 c: @

( E% l, n9 s3 T4 l　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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$ w8 |: C- E  I+ p公仔箱論壇　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在