備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！7 N W" _# i0 Y& i1 L# d' }& q
公仔箱論壇/ m5 l) o2 [' K$ h4 A
豬皮帶焦香蜜糖味tvb now,tvbnow,bttvb- g$ D3 p, S" g: [9 J
! G; n$ W% G/ f8 y5.39.217.77:8898
o; K" L7 Q1 k( [4 D2 Y公仔箱論壇遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。tvb now,tvbnow,bttvb! |9 h2 k5 m `8 w+ T3 Y, c
7 p! W4 e4 t! Z! w3 V( Q4 P* W) z
招牌德國鹹豬手（焗）$128
e3 j6 O/ d+ ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 f Z- ?4 W8 g( i
可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。公仔箱論壇" b8 m* J) ^% g. H1 X: i( b* n* C
/ _9 W1 a; { S公仔箱論壇法國頂級鴨肝$78 公仔箱論壇2 f4 }; x; n( y' n& L
9 \2 f8 g" M0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。公仔箱論壇* W; H/ k( X! E- ^0 j- g( Y
0 a' N( X. x! N8 Q4 _; \炸軟殼蟹$68 1 ~7 |+ N2 ]4 ?- T# s4 c4 d
 % |9 Q3 F4 Z0 m+ D* J% z
原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
: z- E, L/ ~9 S6 |9 N& m公仔箱論壇
1 i7 O% b! c2 G+ d% itvb now,tvbnow,bttvb扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
. b8 d" H& w# Q* Z D6 ztvb now,tvbnow,bttvb
3 ]9 c2 L$ h0 Q. m; o2 `9 V5.39.217.77:8898大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。5.39.217.77:8898, }8 r, m9 l: o
+ J0 W, J! l" a/ [- N1 m$ S5.39.217.77:8898金寶芝士撻$58 6 r/ s1 @+ y9 n t3 X3 f% y
 5.39.217.77:8898+ m0 x3 b$ b6 Z3 d1 \" c& ?
撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 ! Y9 ~4 r; h- j6 E1 i3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; B! ^8 b: A2 Q- q- _
 6 R/ y0 G' B) S7 q
金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)5 R R7 g" k, j
5.39.217.77:8898- o/ l( o7 [4 f4 m) q" j9 |
隱世度假村嘆清邁牛尾煲
4 L$ M( F; W8 Y9 s a
+ w- [% Q+ f: X4 y- T+ Utvb now,tvbnow,bttvb
. O# r& P2 N3 e- k. u/ v公仔箱論壇要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 7 B0 g; |7 k8 D- G
% s5 B! A6 t) o9 H2 O$ ?1 `, }公仔箱論壇越式香草燴羊膝$98 # O( Q7 h! G- ?- ], Z
# F j( u. ~9 t羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
. W8 Q; D( n4 j' \
9 c1 X( B$ `. c3 K5 [- J# ?5.39.217.77:8898榴槤紅毛丹大頭蝦$198公仔箱論壇" P* m4 \" ~! s# o5 y5 i- O& d
1 S" ]; z* M7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。2 E/ W% U+ Y+ c+ s9 n2 _, l
" J. T: j! `3 b( l8 F鹹菜胡椒花甲湯$68
" |5 h6 _. u$ b1 f5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p, C9 d" u6 w$ b- t7 j5 a8 ^ Vtvb now,tvbnow,bttvb花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
# R6 n% @) g/ L' U9 X$ Y/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
' r( E4 N2 t4 q" L清邁牛尾煲$98
. m9 L. j! f+ y6 ^& U! t; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E; d* {# }) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
* |/ E8 m& @& x+ I/ M3 W8 ptvb now,tvbnow,bttvb
4 \ z' }( Q0 |) M2 B7 D
u; ~( q9 I7 h9 y) ^2 u0 v: `9 t2 }旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
3 R3 k1 Z% ?& Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ~' [) [) ?3 y# T
向菜園村出發. `( S* y4 A4 p& E/ c# G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q- R4 D* U' ?8 b E4 H8 E
菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 3 |$ [1 _% q$ ~; G+ |" r0 Y# Y# @
) Z% e: A/ s+ x. } |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|