備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！* C) l" \# L% X1 E
; S+ [8 w! D! r' Z# c0 R1 y* [4 g5.39.217.77:8898豬皮帶焦香蜜糖味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 J8 z3 N1 I; ^6 o' p$ o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J7 y& t0 B' ?
0 r# m) \* x+ `/ h公仔箱論壇遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
' r; ^# J0 @ O公仔箱論壇
$ Y8 q0 N# H D9 @/ L, l' d, [招牌德國鹹豬手（焗）$128
* ]. \7 p( q2 M, f公仔箱論壇
7 F* u, ]- w) F5 g可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。5.39.217.77:88986 c# k% e, ^5 |) _% B2 g+ n# `
" ?4 d& C, W" o1 E
法國頂級鴨肝$78
+ P" ]' n9 i2 h, v( P' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" _3 T: \# z# r. z2 Q' g
鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。2 e1 T' P& k' e; `+ N, g2 h0 j' u/ a
公仔箱論壇* r$ q& `& j$ ^. S
炸軟殼蟹$68 公仔箱論壇' H/ G2 T6 B. W" L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 R( W8 Q4 [
原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
' E3 R8 e# R5 B公仔箱論壇, }; n) ^) Q0 c' q2 N
扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$1285.39.217.77:8898% R) y7 q8 D/ R! r5 ]! \" q
 & W1 W9 t% k! \ O
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。
3 o# V. O* ]0 U4 u! t! Y
2 H) M% u7 p$ x4 }tvb now,tvbnow,bttvb金寶芝士撻$58
2 L! Q4 m) [1 [# \. s+ j
5 L. ~, l& @: T( V) C) m+ V! C( u撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, W6 @* G7 B. M3 L( M6 L
' B/ o% Q/ Y$ a/ X0 g/ ?9 x2 ^! n
/ C4 ?0 j3 O9 ]! ?3 I金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)
; G) r' @7 ?$ S1 }( u8 G
# g' F& R3 x) ^1 B- v5.39.217.77:8898隱世度假村嘆清邁牛尾煲7 I8 v' Z m- R; ~" I2 l) l2 M# X
3 h, R& D6 E( a: `) c/ G! z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u: e+ T3 L- x( s$ i8 D/ A要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
( ~5 I3 B$ K* R( C5.39.217.77:8898& p+ d7 ]3 W/ t$ r4 k; F
越式香草燴羊膝$98
3 b8 d% W2 p! S) C0 v$ z , A( Y- s/ v1 B+ h3 P; z/ n6 L
羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! x' h: H& X! _% z
5 ?. e. h# z* u; L榴槤紅毛丹大頭蝦$198: c; _7 m$ ~$ p/ g& I' Z
 5.39.217.77:88983 Z# Q+ z4 T+ |0 V) ^9 @7 @) ]
醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
. R2 v# A8 i! m0 @' ?. B1 P6 J* B2 O; v% P& A- t( F
鹹菜胡椒花甲湯$68 4 }, k A% {3 y6 l! g
+ ]3 M& m' ^9 j0 N( g4 K, E: i* J6 ftvb now,tvbnow,bttvb花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 q; H' ]' w5 ?8 O: G6 o
" T4 u8 X5 Z2 y5 x |公仔箱論壇清邁牛尾煲$98
2 @! f* W6 H2 J, N9 O& k0 y! ` tvb now,tvbnow,bttvb. q" E- |! ~2 P1 X
牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 公仔箱論壇2 c9 \( b) J8 G. Y. Y: l' I
6 ^/ j9 r% x9 P8 U; R tvb now,tvbnow,bttvb* s' j; i) j+ ~: C$ S% Y
旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)5.39.217.77:88987 a# q' }# D a& Y
' u4 P5 O& E4 ^9 ]' K向菜園村出發
" @6 G2 Y% ]4 m* G8 j8 \$ _. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) ^9 u: Z# T3 z- h
菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。
& E* Y& W+ O% w2 X6 p# k
: l' C" i; }; _/ {4 J# Q$ G4 O |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|