[中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆

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材料5 O: U, t, Z* l% `
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" q! r9 K+ T
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醃料
% ?/ T! C( z) b3 ~+ N公仔箱論壇糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量公仔箱論壇" J. q4 l# x' y" _2 V
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做法公仔箱論壇$ y$ Y6 P# ^( v" g1 A
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇+ I- p% M( C) z. G, r4 ^6 m" }
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。公仔箱論壇( G! I( B# U! N% _7 V3 k

, _  P( f, e. x9 q公仔箱論壇3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。- }$ w- @* Q4 `7 }

7 c8 ?* |+ D# B6 a' I) R7 [5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ d& R; d# F/ w5 Q* c

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1 F# E7 M5 K1 _tvb now,tvbnow,bttvb馬仔教路：
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  j/ k- _- Y( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。