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[中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆

       
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4 @; ^- {+ z  @% Mtvb now,tvbnow,bttvb材料1 A6 X/ S6 q' t& ~( o
半肥瘦豬肉 115克(切幼粒)、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克公仔箱論壇2 K5 f: E" |/ y4 ~; b3 b

" a& E1 M& c: [. Z, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I8 U7 P# {2 W5 |
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 o2 M3 k- R/ Y2 v# \
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊下油,爆香薑茸及蒜茸,下豬肉粒炒熟後盛起。/ R. U6 u, i0 M( y0 ^

5 m- [9 W) T( Y* I6 A, R. u0 a公仔箱論壇3.煲滾水,下薑片及糖,放入四季豆汆水後盛起。5.39.217.77:88987 ^) \: Z0 @% u0 E; z2 E/ g
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4.燒熱鑊下油,下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻,灒少許水,炒至收乾水,將肉碎回鑊兜勻即成。
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: t( G+ L" J9 D/ V  Y7 ctvb now,tvbnow,bttvb馬仔教路:
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- ]& r6 k3 ~) K" R! Q炒豬肉粒時不用太多油,乾煸至熟會更香口。
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