返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆

       
( `* d9 T. n( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E9 s2 }. y9 o' t& k* g9 D5.39.217.77:8898材料
' q8 I6 E6 M5 r/ @0 D; u7 Ftvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉 115克(切幼粒)、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克tvb now,tvbnow,bttvb' l# i9 `% G' o2 C
公仔箱論壇% }4 q: q1 K) `  I* W: x  u
醃料
. d7 A& a- V( ~- A5 Z2 s- U5.39.217.77:8898糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
$ E* E0 {% v8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 L( ~5 P0 p3 M
做法
. M, r1 [- A! g, z1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。3 W% V7 s5 k! A4 J8 r! ^% N
公仔箱論壇0 s! t8 _3 A# ]" \* Z8 {
2.燒熱鑊下油,爆香薑茸及蒜茸,下豬肉粒炒熟後盛起。5.39.217.77:88988 S/ s  d' C. w

8 d0 ~0 x  M8 e1 n% h2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水,下薑片及糖,放入四季豆汆水後盛起。
) X- d& |- H- D9 C. \  A% o$ `% u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 |& F3 Y# ]% j# G
4.燒熱鑊下油,下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻,灒少許水,炒至收乾水,將肉碎回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ U% X5 X4 u" h1 d2 D! t# m
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ i* o' {- c9 h0 R3 Z

2 K4 O% {0 h9 p6 a6 {! `' U; Q( ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ B1 H; _" N, E4 R. `

# C% Q" K9 m. W& |& E* M" Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 p; E3 ^8 t+ C! i8 s
馬仔教路:
3 M* A4 w3 \/ r2 r9 [. k公仔箱論壇公仔箱論壇- T) B7 f- Q! T+ i
炒豬肉粒時不用太多油,乾煸至熟會更香口。
返回列表