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材料5.39.217.77:8898! k7 d) h3 r: _3 _& d- R# O p
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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7 l7 y3 _) C' e2 h& V5.39.217.77:8898醃料5.39.217.77:88987 l" o5 X# K q( b, J% f9 E
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 ?7 r7 H' i/ h$ a; D
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做法5 I7 y4 R t3 z$ e
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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' y; t5 v& w8 N# u5 H' a/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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0 V. I# m. y: }, K5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
3 V' t& t* C/ n; J2 K o0 h/ R9 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D/ p( y& ^8 o9 ], u! t6 `
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1 C/ t: i: v4 e( C5.39.217.77:8898馬仔教路：0 `' x3 x" R7 L9 Q# i( \
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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