[中式食譜] 阿林炒官燕

nt1972

; t0 H; b6 h! G. r5 I3 W( Q- \tvb now,tvbnow,bttvb
0 A3 F6 S" p" J* W) h/ S5 t( H材料
4 [' w% e$ r% s公仔箱論壇官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
) A0 F1 D7 s6 V0 W+ I公仔箱論壇公仔箱論壇' P# B8 Z, h# v$ R

5 ~3 b3 y7 A5 y# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z0 G6 B! `) n% R! J7 b; ]1 wtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb* l+ e% f/ S  @& U8 j2 M/ a
1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
5 }7 a8 S4 Y9 \9 Q' A
3 _" `0 X: X' v6 i公仔箱論壇2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。" W. i5 H# g7 L# J$ P! ~- P
1 z2 C' X$ n9 H( ^& }
3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
6 T" E! D1 m+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ y+ ^1 a+ D) l2 u9 b$ v

6 t) T- \% r, v5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 Q& e5 L; ^( d5 E# W- ptvb now,tvbnow,bttvb2 M1 E0 ?4 ^6 @. Q
5.39.217.77:8898) s9 ]6 E+ U& \8 M+ y3 K6 P
大廚教路：
+ s. Z8 J$ ~1 W/ y+ i- @
- {8 e: N# w0 vtvb now,tvbnow,bttvb燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
! |" N# a7 X6 w9 {- m, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。