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4 Y/ w) L* A. G# V* m5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇) X( ]# X( _. D9 ^% w
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙5.39.217.77:8898! \7 T* _7 f( \
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g7 F4 G6 O* q5.39.217.77:8898做法
5 o+ P* @3 T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
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, s$ ~$ s0 ~9 F8 K1 O3 g5 T2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
1 s2 u/ w1 a! }8 o, c1 R6 v& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ A) b9 l7 R; y% d" k) Y
3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。5.39.217.77:8898- V7 J, x+ `0 }# B
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6 B8 a E, {6 L; D6 l! btvb now,tvbnow,bttvb燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 $ A- k5 U4 A3 ]9 d3 w7 X2 j
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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