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材料5.39.217.77:8898! p8 ~; P6 a6 d& L; B
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙, f- v& m% J6 E' ]/ O9 `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 D1 Y9 f2 M7 b$ t4 R
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。) A$ d1 e, ]2 W+ q# V
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。5.39.217.77:8898/ h1 Y! K, k7 U/ E* i0 N
1 s/ j2 J* |: @6 @ ?2 T5.39.217.77:88983.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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1 y) C& o6 P2 \0 n( h0 o豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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