材料公仔箱論壇" Y3 \# I! a4 h9 u3 k' W! {+ W
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許公仔箱論壇/ X' P( u' `$ q) u# ~. N
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做法
! ~$ I5 R, r3 H* i8 T, d5.39.217.77:88981牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。1 ^ z1 {% D8 }' p
% H& i/ A Y8 G; ]0 ]公仔箱論壇2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。公仔箱論壇! i' i. R! z+ \
; v8 n/ B; B3 n# j9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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( C/ w) h' g8 e8 f5.39.217.77:88985.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。/ L3 v" C: l3 {' q/ I% P! \' l
+ ~! W; H& |$ L- U$ r7 M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 B% V9 c. p- I; `0 S% ^
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* l: n+ A7 d! P9 O$ Z P' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 $ i5 N# M; ], ?- F1 _1 P
! T' g* f% l" G4 z# H2 R7 U x用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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