材料* T$ I8 ^8 O9 |* h% Y2 u0 O
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
# a' [2 C, L2 Q! i! K- ~: R! y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 M; t0 J4 z3 R
: h0 n, c4 x) y% F- x' k9 k0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, u' C% a. @
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
4 ~! Z2 H. u1 r. E8 otvb now,tvbnow,bttvb! B1 } t6 I4 W7 r1 \# F: t
2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
# O8 Y# ?% {8 R+ _9 S1 p, f1 r& Y
( X- [5 y# s, m' X" L3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
" x: {2 T" q3 B/ m) q
( Z3 Q) \3 ]9 h1 \ Q8 @. v4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 R4 ]2 ]& d' O& h3 m0 H
( E# W, ?3 i+ ~# C% O' {( S9 B6 Btvb now,tvbnow,bttvb5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
6 n6 y+ r2 s$ t! Z
L( U# V1 i: [, H" i' R% c h/ S tvb now,tvbnow,bttvb4 e( r; f9 Y. J1 k+ J
4 J+ K- w+ K n- X8 E& ?5 W8 [2 j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 B/ t9 ]+ [# \0 C9 z
9 }3 @- q- {, \4 m; stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ y) t% X* c' V. g, F% r
5.39.217.77:8898, @3 P/ l4 p( [9 }: p
 公仔箱論壇; j# ]6 q0 C7 g1 I6 `) k* j6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q @) ~! }: G$ P T/ j9 J! V4 a
 5.39.217.77:88985 ?" t) a3 u7 K$ J
Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
6 N2 g- r0 X8 ~- o1 X; x6 i, e6 ^4 x6 B: ^
用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。$ J" c3 r. z" C) Q
|
發表於 2010-1-22 05:52 AM
| 