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8 \/ A6 b" i# ^5 J# y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( Y& {$ r7 ~7 U5.39.217.77:8898桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
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* h4 y6 U0 R; d0 Q. ] vtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇) \9 o. N( h! F
生粉適量、生粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ |5 g1 K* {# j# `
( g5 M8 z& O- ?0 K* d# T5.39.217.77:8898糖醋汁材料tvb now,tvbnow,bttvb7 v- n/ B3 {' v8 l& W T
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
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+ a1 w$ {! Y) R+ n) Q: B0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. W/ O/ b/ c5 ?+ `0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅子去核後搓散。: G2 Q6 }( x4 t6 W/ f4 X5 _ K
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。
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3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。) b0 f( K# o( K) q* C; `' i: \: @
4 I5 L* r6 a: R" G8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。5.39.217.77:8898( Y6 `2 T i3 v% S
4 U; X% x" x9 f1 u& f1 U5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 ]% p0 y$ ^8 S0 S; T) ~# E+ d
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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