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, `% s8 X, q. t' ?/ f9 J J2 g5.39.217.77:8898材料
. ]1 o) l# s3 m* z+ C& n5.39.217.77:8898桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; A$ _8 _. g; F! |& g
@& V9 g5 t/ i! t1 t1 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料 o1 h" R: C0 D; s& `2 ]
生粉適量、生粉水適量 公仔箱論壇* V4 I0 q0 | O9 h; g% w* W' I4 u
2 s0 ^8 v! [" N8 ?0 z# ytvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( i- u5 G, N3 z: Y; U0 V- D
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克3 _ A* m. w' I& r" z# O
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( s7 ~/ @$ Q' F5 ]做法
5 W1 ?, G" j9 h& i6 n1.將梅子去核後搓散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z% x( i, B! f3 H. Z+ z3 O6 C
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。公仔箱論壇 D& U" e5 s) ^# T, W
) d4 S. a! [8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
+ w' \$ D& t1 m; [0 d4 j, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 b1 c8 F0 i: e
4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ j' x0 V' \4 L3 E+ X# b* |# A
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5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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