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材料
1 G' b+ D# {! q: f5 f3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 公仔箱論壇. Q9 Z* A9 d1 N' |, j( k
/ i7 r0 ?+ q/ S1 Q公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 N) Y4 `* Q' e4 \6 t. F
生粉適量、生粉水適量
6 q1 X! F" k. p. J) \9 k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B- [1 `3 l6 x. o) t; S
糖醋汁材料5.39.217.77:8898% {6 P( D+ E0 Y: h- b) R+ k1 B; D
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
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( L0 p2 E5 G) p+ b; ?+ J做法
+ d& R, a, l" p- {公仔箱論壇1.將梅子去核後搓散。
b# w( r" B0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J* T* \$ M( s, w0 |7 t" L2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。
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3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
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8 B! g5 b$ w# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。公仔箱論壇* V- g4 |0 r: g
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5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 公仔箱論壇" R0 H1 D! x( P' r( C. @
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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