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' B6 F0 ]$ y. e) L; _' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) ^* m, h- i, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
$ p& m9 l9 i7 U' D0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F/ @ w% P; I# s k- b& X5.39.217.77:8898調味料
5 a, T* p. w5 D4 R$ i6 M0 ]& a. }( u5.39.217.77:8898生粉適量、生粉水適量
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! A ] ?0 ^# V* o6 T公仔箱論壇糖醋汁材料
2 h( J/ B7 F: W; L+ r5 }水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克5.39.217.77:8898$ D, q9 w5 i6 S! |- t
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( i4 c! E4 u$ u: a5.39.217.77:8898做法# O* c8 c8 h9 L1 u4 [2 j' A0 H, O( p
1.將梅子去核後搓散。
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; W! Z& I) s2 W) b7 D/ h5.39.217.77:88982.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。/ J, C% E! r* B: f! y( x
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3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
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; M7 X3 ?& n" o% P0 r. ^, T" x公仔箱論壇4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。
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. v; _8 G* N) J7 H. G3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 5.39.217.77:8898! ` x3 o" c$ |0 H
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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