[中式食譜] 糖醋松子桂花魚

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 l6 A+ Q- l8 Y! j- l( m
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 Z& {3 a0 |9 F
材料
) I' n7 @( k# R. C7 k桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克　5.39.217.77:88981 k; ?- ~, w" f  P$ Q

$ B* q' C' d- R$ N: k調味料
4 ~! G# [& l' d" c5.39.217.77:8898生粉適量、生粉水適量　
& E" n9 J. S% N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& G* `+ v  b8 ?* Z5 a0 h
糖醋汁材料
$ o, U; T( i# J/ C# B5.39.217.77:8898水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
  u) U9 s7 h9 E3 B公仔箱論壇1 y6 K  m$ E& C- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' o; y6 k# V6 k* c
做法/ T7 w7 x+ o" d
1.將梅子去核後搓散。5.39.217.77:88984 l/ S, O, V$ d. H2 ~+ R; l) a

! B+ g4 X; W4 |; A# {4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。' u( Q; q  t# E; K& k

5 A, @3 Y9 h1 o% U" G% ]3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
9 g( i0 X( y% O, i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% g; N; V  p, p9 D6 {6 i6 z
4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。
; D  j: K) I3 e  `5 E* c8 \% I公仔箱論壇
' S' i4 ^. P/ h& c5.39.217.77:88985.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 0 E6 R2 C1 b8 L, G