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材料
! O+ D; p* M( u$ F, p: w6 a5 {; R1 gtvb now,tvbnow,bttvb鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
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調味料
, w; ~; x: q0 a& h; d老抽 30毫升、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# J% _7 X4 ^" y
! z4 e2 W' q/ g8 W4 Stvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油材料
; v: x0 ?( a5 m& w& f8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
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5 G y# `! B) l* ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 K( V1 ^: o X. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。
9 y& G2 v. ~9 t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y8 T6 W0 f6 F4 Z: q3 a$ f" w5.39.217.77:88982.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
* ?# Z) w/ J8 p9 y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I8 W: r# n% s5.39.217.77:88983.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。公仔箱論壇. u$ S8 A9 s: R4 b2 N
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4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 V; s/ [, Z P% } s0 q4 H8 ?
+ u0 E7 ^4 g, e, h! W2 \/ H5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ u/ i# b2 T! G- |5 N0 k
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6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
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4 w; j5 _: ?- ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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