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" r5 J$ n$ z. p0 S4 k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 {! m. x: V+ D. W+ R2 ~, |鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）. U0 m2 A5 z O/ R" j7 B7 [
1 l3 g7 G% i* F$ i7 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
% H; {8 ]8 s; ~& A3 Q2 y& M( z2 `tvb now,tvbnow,bttvb老抽 30毫升、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! z) j) R6 a- Z) R1 H- A/ V
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蒸魚豉油材料 c- P1 q0 |" E# n
芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
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& n( C3 ^/ h- j( L% B% ?7 A做法
9 l; k/ c" l- w$ {0 R+ r1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。
7 C) b" e' ~$ ?( l0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G( c, b4 m& T- T' e$ a9 d8 t2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
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6 t D# B$ O! u2 Y6 c5.39.217.77:88983.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。
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: e+ V8 N8 H3 e q* B# P公仔箱論壇4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 ^ D+ p7 q1 @2 M1 p3 R
% S1 n& a+ V. U2 ]5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。
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, y. O9 k% U: Z* x/ u6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。公仔箱論壇4 A* `7 c' C$ _
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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