 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k( z: m) ]. C# j
6 Y! w4 A+ ?. @2 Z1 }tvb now,tvbnow,bttvb材料$ P* f" u9 a/ K: s
虎蝦 6隻、蒜茸 20克、葱粒適量調味料︰ XO醬 60克、清水 6湯匙、生粉/蠔油/雞粉/砂糖/老抽/生粉水各適量
- E- W% W4 P% c5 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 @. {( _/ I% j: W+ b/ f9 S! p
做法
9 X1 q0 j0 o/ L; d1.剪走虎蝦的鬚和腳，開蝦背挑出蝦腸，洗淨後於蝦身中間切開一分為二，索乾水後撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb. e/ e( N8 S# [! W% \' Q
9 T/ d2 u" w0 ?' W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾一鑊油至160℃，用筷子測試油溫，見氣泡急速升起即可，將蝦放入用大火炸至金黃色後盛起。
: b5 h7 r: y6 s$ u/ L/ D6 g! @, |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 M. E3 F& p9 V6 k( R% J; G
3.開大火燒熱鑊落油，爆香蒜茸，加入XO醬、清水、蠔油、雞粉及砂糖煮勻，最後加蝦、老抽及葱粒略炒，然後冚蓋焗 30秒，最後加生粉水，再炒至乾身便可上碟。- O, C! r9 k7 Q9 B( D) D! U
5.39.217.77:88980 S- z+ q' `7 F4 { @# j
% {4 s( o$ x' q* q( x& ]9 H' g5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 d) F9 M4 K' E( ^
 : f4 ~; n. v# ~( t8 T0 V4 B
2 T5 }) v l# p6 b6 h% k1 D4 Z! y& x5.39.217.77:8898
* A! b; \/ E( R% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ Y2 K, {, e" i# P. B- B9 f
 |
發表於 2010-1-21 05:55 AM
| 